Ингредиенты
Для приготовления слоеной самсы вам понадобятся: мясо (говядина или баранина), лук, специи (кориандр, куркума, кумин), соль, масло, вода, тесто для слоеных изделий. Все ингредиенты должны быть высокого качества, чтобы обеспечить богатый вкус самсы.
Подготовьте мясо, нарежьте его мелкими кубиками. Лук нарежьте тонкими полукольцами. Смешайте мясо, лук и специи в миске, добавьте соль по вкусу. Тщательно перемешайте и оставьте на некоторое время, чтобы мясо пропиталось ароматами специй.
Для приготовления теста для слоеной самсы возьмите муку, соль, воду и масло. Замешайте тесто и оставьте на некоторое время, чтобы оно хорошо отдохнуло. После этого разделите тесто на небольшие шарики и раскатайте их в тонкие круглые лепешки.
После подготовки ингредиентов начните сборку самсы. На каждую лепешку положите небольшое количество начинки из мяса и лука, затем аккуратно сложите лепешку пополам и защипните края, чтобы получилась характерная форма самсы. Повторите эту операцию с остальными лепешками.
Приготовление
Разогрейте духовку до нужной температуры. Выложите собранные самсы на противень, смажьте их сверху яичным желтком для золотистой корочки. Выпекайте самсы до готовности, пока они не станут золотистыми и хрустящими.
Изысканная слоеная самса готова! Подавайте её горячей, украсив зеленью и подав с соусом по вашему выбору. Наслаждайтесь богатым вкусом восточного угощения, которое вы приготовили своими руками!
Фотографии процесса приготовления
В этом разделе представлены красочные фотографии каждого этапа приготовления слоеной самсы. Они помогут вам визуально представить процесс и убедиться, что ваша самса получится такой же аппетитной, как на фото.
Подача и сервировка
Самса прекрасно подходит для ужина в уютной обстановке или для праздничного стола. Подайте её горячей, чтобы гости смогли насладиться теплым и ароматным блюдом. Украсьте поднос с самсой свежей зеленью и овощами, создавая яркий и аппетитный образ.
Похожие стать:
- Слоеная шарлотка с яблоками рецепт с фото
- Слоеная выпечка с клубникой: рецепт с фото
- Самса рецепт с фото из слоеного теста со свининой рецепт с фото
- Самса из дрожжевого теста с мясом и картошкой: пошаговый рецепт с фото
- Самса рецепт из говядины с фото пошагово в
- Тандырная самса рецепт с фото пошагово
- Самса с ливером: рецепт пошагово с фото
- Самса узбекская: настоящий рецепт с фото
- С сыром самса из слоеного теста рецепт пошагово с фото
- Самса из дрожжевого теста с фаршем рецепт с фото в духовке