Куриный холодец рецепт с фото пошагово без желатина

Рыбное заливное порционное

Введение

Сегодня мы предлагаем вам уникальный рецепт куриного холодца, который не требует использования желатина. Это блюдо является традиционным и вкусным, и мы с удовольствием поделимся с вами этим секретом. Приготовление куриного холодца может показаться сложным процессом, но с нашим пошаговым рецептом и красочными фотографиями вы легко справитесь с этой задачей.

Заливное из языка

Украшение холодца

Заливное из курицы

Куриный рулет в бутылке

Ингредиенты

Для приготовления куриного холодца без желатина вам понадобятся следующие ингредиенты: курица, лук, морковь, соль, перец, лавровый лист, вода. Курица должна быть свежей и высокого качества, чтобы придать бульону богатый вкус. Лук и морковь добавят аромат и сладость блюду, а специи придадут ему насыщенный вкус.

Заливное из индейки

Заливное

Зельц сальтисон

Заливное Лебединое озеро

Рыбное заливное терпуг

Заливное из курицы

Холодная закуска «яйца Фаберже» (заливное в яичной скорлупе)

Пошаговый процесс

1. Начните с того, чтобы тщательно промыть курицу и поместить ее в большой кастрюле. Добавьте нарезанный лук, морковь, соль, перец и лавровый лист.

2. Залейте все ингредиенты водой так, чтобы они были полностью покрыты, и поставьте кастрюлю на средний огонь. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите около двух часов, пока курица не станет мягкой.

3. Когда курица готова, аккуратно извлеките ее из бульона и разделите на кусочки. Отделите мясо от костей и верните его в бульон.

4. Дайте бульону остыть, затем охладите его в холодильнике. Когда бульон застынет, удалите верхний слой жира.

Заливное

Заливное из курицы

Заливное Лебединое озеро

Холодная закуска «яйца Фаберже» (заливное в яичной скорлупе)

Заливное из курицы

Студень говяжий

Зельц сальтисон

Рыбное заливное терпуг

Заливное из индейки

Фотоинструкция

На каждом этапе процесса приготовления куриного холодца мы предлагаем вам ознакомиться с красочными фотографиями, чтобы лучше понять, как правильно готовить это блюдо. Фотографии помогут вам увидеть каждый шаг и убедиться, что вы идете в правильном направлении.