Зефир с яблоком и агаром: рецепт с пошаговыми фотографиями

Нежный десерт для настоящих гурманов

Представляем вам уникальный рецепт домашнего зефира с добавлением свежих яблок и агар-агар, который придаст этому лакомству особенную нежность и аромат. Зефир, приготовленный по данному рецепту, станет настоящим украшением любого чаепития и подарит вам и вашим близким незабываемый вкус.

Приготовление зефира

Ингредиенты, необходимые для приготовления

Для приготовления зефира с яблоком и агаром вам понадобятся: свежие яблоки, агар-агар, сахар, вода, лимонный сок, ванильный экстракт, крахмал и пудра для посыпки. Эти простые, но в то же время необычные ингредиенты помогут создать поистине волшебное лакомство.

Взбитое пюре для зефира

Пошаговый процесс приготовления с фото

1. Начнем с подготовки яблок. Очистите их от кожуры, удалите семена и нарежьте на небольшие кусочки. Затем, слегка обжарьте их на сковороде до мягкости.

2. В кастрюлю добавьте воду, агар-агар, сахар, лимонный сок и ванильный экстракт. Доведите смесь до кипения, постоянно помешивая.

3. Добавьте обжаренные яблоки в кастрюлю с горячей смесью. Варите до тех пор, пока яблоки не станут мягкими и смесь не загустеет.

4. Выложите полученную массу на противень, предварительно выстеленный пищевой пленкой, и дайте зефиру застыть при комнатной температуре.

Приготовление зефира в домашних условиях

Взбитое пюре для зефира

Взбитое пюре для зефира

Приготовление зефира

Результат и подача

После того, как зефир застынет, нарежьте его на небольшие кусочки и посыпьте пудрой. Нежный зефир с яблоком и агаром готов к подаче! Подавайте его к чаю или кофе, украшая свои чашки этим великолепным десертом. Наслаждайтесь вкусом и ароматом этого удивительного лакомства в кругу семьи и друзей!