Ингредиенты
Для приготовления тефтелей из фарша вам понадобятся: свежий фарш, лук, чеснок, панировочные сухари, яйцо, соль, перец, молотый кумин, свежая зелень (укроп, петрушка).
Лук мелко нарезать, чеснок измельчить. Зелень тщательно промыть и измельчить. В миске с фаршем смешать лук, чеснок, зелень, панировочные сухари, яйцо, соль, перец и кумин. Тщательно вымешать до однородной консистенции.
Дать фаршу немного постоять, чтобы все ингредиенты пропитались друг другом. Затем сформировать небольшие шарики и аккуратно их расплющить, чтобы получились тефтели.
Подготовьте сковороду, разогрейте масло. Обжаривайте тефтели с двух сторон до золотистой корочки. Готовые тефтели из фарша украсьте зеленью и подавайте с любым гарниром.
Приготовление
Для начала приготовьте все необходимые ингредиенты. Чтобы тефтели получились сочными и ароматными, важно использовать только свежие продукты. Лук и чеснок должны быть свежими, а зелень – красивой и сочной.
После того как все ингредиенты подготовлены, приступайте к смешиванию фарша. Важно тщательно перемешать все компоненты, чтобы получилась однородная масса. Это позволит тефтелям хорошо держать форму во время жарки.
При формировании тефтелей уделите внимание тому, чтобы они были примерно одинакового размера. Это обеспечит равномерное приготовление и красивый внешний вид готового блюда.
При жарке тефтелей убедитесь, что масло достаточно разогрето перед тем, как выкладывать тефтели на сковороду. Это поможет им получить аппетитную золотистую корочку.
Подача и поддержка
Тефтели из фарша можно подавать как отдельное блюдо, так и с гарниром. Они отлично сочетаются с картофельным пюре, рисом или овощным салатом. При подаче украсьте тефтели свежей зеленью для яркости и аппетитного вида.
Для поддержки аппетита и настроения приготовьте легкий соус на основе йогурта с добавлением свежих трав и чеснока. Этот соус прекрасно дополнит вкус тефтелей и сделает блюдо еще более интересным.
Не забудьте о красивой подаче блюда. Выложите тефтели на тарелку аккуратно, посыпьте свежей зеленью и добавьте немного соуса. Это придаст блюду завершенный вид и подчеркнет его аппетитность.
Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Как приготовить тефтели из фарша с рисом с подливкой на сковороде пошагово рецепт фото
- Приготовить тефтели из фарша с подливкой на сковороде пошагово фото рецепт
- Как приготовить вкусные тефтели с подливкой на сковороде из фарша рисом пошаговый рецепт с фото
- Тефтели из куриного фарша фото рецепт
- Домашние тефтели из фарша рецепт с фото
- Вкусные тефтели с подливкой на сковороде: фото рецепт как приготовить из фарша
- Тефтели в духовке: рецепт с фото из куриного фарша
- Как приготовить тефтели из фарша с рисом в мультиварке
- Рецепт с фото пошагово: тефтели в духовке с подливкой
- Детские тефтели с подливкой на сковороде рецепт с фото пошагово