Ингредиенты
Для приготовления салата вам понадобятся свежие баклажаны, морковь, лук, чеснок, перец чили, уксус, сахар, соль, масло растительное и зелень. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут создать неповторимый вкус салата.
Приготовление
Начнем с того, чтобы приготовить баклажаны. Их необходимо нарезать тонкой соломкой и посолить, чтобы удалить горечь. Пока баклажаны отстоят, приготовим маринад. Для этого смешаем уксус, сахар, мелко нарезанный чеснок, нарезанный перец чили и немного соли. Подождем, пока соль и сахар растворятся. Теперь приступим к обжарке овощей. Мелко нарежем лук и морковь, обжарим их на растительном масле до мягкости. Добавим нарезанные баклажаны и обжарим все вместе до готовности. Затем добавим приготовленный маринад и тушим салат еще несколько минут. После этого салат из баклажанов по-корейски готов к подаче. Подайте его, украсив зеленью.
Подача
Подавайте салат из баклажанов по-корейски в красивой посуде, украшая свежей зеленью. Не забудьте сделать красочные фотографии вашего шедевра, чтобы поделиться рецептом с друзьями в социальных сетях. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Рецепт баклажаны как на рынке рецепт с фото
- Рецепт баклажаны с помидорами и чесноком: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт баклажаны с чесноком и сыром рецепт с фото пошагово
- Кимчи рецепт по-корейски с фото баклажаны
- Карамельные баклажаны: рецепт с фото
- Баклажаны: рецепты с помидорами и сыром в духовке - пошаговый рецепт с фото
- Как готовить фаршированные баклажаны с помидорами в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Баклажаны и кабачки тушеные с овощами рецепт с фото
- Изысканный рецепт баклажаны веером с помидорами и сыром в духовке с фото
- Запеканка из баклажаны рецепт с фото