Салат из баклажанов по-корейски: рецепт с пошаговыми фотографиями

Кади Хе

Кади Хе

Кадича из баклажан по-корейски

Кади ча корейский

Ингредиенты

Для приготовления салата вам понадобятся свежие баклажаны, морковь, лук, чеснок, перец чили, уксус, сахар, соль, масло растительное и зелень. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут создать неповторимый вкус салата.

Морковча с баклажанами по корейски

Энсалада Мурсиана

Морковь с баклажанами по корейски 500гр

Морковча с баклажанами по корейски

Морковча с баклажанами по корейски

Болгарский перец по корейски на зиму

Кади Хе

Кади ча

Приготовление

Начнем с того, чтобы приготовить баклажаны. Их необходимо нарезать тонкой соломкой и посолить, чтобы удалить горечь. Пока баклажаны отстоят, приготовим маринад. Для этого смешаем уксус, сахар, мелко нарезанный чеснок, нарезанный перец чили и немного соли. Подождем, пока соль и сахар растворятся. Теперь приступим к обжарке овощей. Мелко нарежем лук и морковь, обжарим их на растительном масле до мягкости. Добавим нарезанные баклажаны и обжарим все вместе до готовности. Затем добавим приготовленный маринад и тушим салат еще несколько минут. После этого салат из баклажанов по-корейски готов к подаче. Подайте его, украсив зеленью.

Хе из баклажан

Морковча с баклажанами по корейски

Морковча с баклажанами по корейски

Морковча с баклажанами по корейски

Закусочка из баклажан на зиму

Кадича корейский

Любовь Ким морковь по корейски

Корейская закуска из баклажанов

Салаты на зиму

Подача

Подавайте салат из баклажанов по-корейски в красивой посуде, украшая свежей зеленью. Не забудьте сделать красочные фотографии вашего шедевра, чтобы поделиться рецептом с друзьями в социальных сетях. Приятного аппетита!