Чашушули по-грузински из говядины: классический рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Харчо по мегрельски

Суп солянка по грузински

Введение

Грузинская кухня славится своими ароматными и изысканными блюдами, и одним из них является чашушули – сочное мясо, маринованное в ароматных специях и приготовленное по особому рецепту. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить чашушули по-грузински из говядины в домашних условиях, шаг за шагом, с подробными фотографиями, чтобы вы могли насладиться этим великолепным блюдом не выходя из дома.

Мы предлагаем вам отправиться в увлекательное кулинарное путешествие в мир грузинской кухни, где каждый шаг приготовления чашушули будет наполнен ароматами и вкусами этого удивительного блюда.

Приготовьтесь к тому, чтобы открыть для себя новые гастрономические горизонты и порадовать себя и своих близких восхитительным ужином.

Итак, начнем наше приключение и узнаем, как приготовить чашушули по-грузински из говядины в домашних условиях.

Чашашули грузинское

Остри грузинское

Говядина с овощами по грузински

Ингредиенты

Для приготовления чашушули по-грузински вам понадобятся следующие ингредиенты: говядина (лучше всего использовать мраморную говядину) – 1 кг, красный лук – 2 шт., чеснок – 4 зубчика, кинза – 1 пучок, кинза молотая – 1 ч.л., куркума – 1 ч.л., красный молотый перец – 1 ч.л., соль – 1 ч.л., черный молотый перец – 1/2 ч.л., уксус – 2 ст.л., растительное масло – 2 ст.л., гранатовый сок – 100 мл.

Теперь, когда у нас есть все необходимые ингредиенты, давайте перейдем к следующему этапу – приготовлению чашушули по-грузински из говядины.

Эти простые, но в то же время вкусные ингредиенты помогут вам создать настоящий шедевр грузинской кухни, который поразит ваших близких и гостей.

Теперь, когда мы знаем, какие ингредиенты нам понадобятся, давайте перейдем к следующему этапу – маринованию мяса.

Остри грузинское

Каурма лагман

Кучмачи на кеци

Чахохбили хмели сунели

Грузинская солянка

Грузинская фасоль лобио

Солянка по грузински

Грузинская фасоль лобио

Маринование мяса

Первый шаг в приготовлении чашушули – маринование мяса. Для этого нарежьте говядину крупными кусками, лук и чеснок порежьте мелко, а кинзу измельчите. Смешайте все ингредиенты для маринада: лук, чеснок, кинзу, кинзу молотую, куркуму, молотый красный перец, соль, черный перец, уксус, растительное масло и гранатовый сок. Залейте этой смесью говядину и оставьте мариноваться в холодильнике минимум на 2 часа, лучше всего на ночь.

Маринование мяса – важный этап при приготовлении чашушули, так как именно благодаря маринаду мясо приобретет неповторимый вкус и аромат.

Теперь, когда мясо пропиталось ароматами специй и приправ, давайте перейдем к следующему этапу – приготовлению чашушули по-грузински из говядины.

Готовьте камеру, ведь впереди нас ждет удивительное путешествие в мир грузинской кулинарии, которое мы обязательно запечатлим на фотографиях.

Солянка по грузински

Хашлама

Грузинский суп харчо

Чахохбили хмели сунели

Грузинские кеци

Приготовление чашушули

Когда мясо настояло в маринаде, начнем приготовление чашушули. Нанизываем мясо на шпажки и отправляем на гриль или гриль-сковороду. Жарим до готовности, периодически переворачивая шашлыки. Готовые чашушули подаем к столу, украсив зеленью и гранатовым соусом.

Приготовление чашушули – это настоящее искусство, которое мы с удовольствием покажем вам на наших фотографиях. Каждый шаг этого процесса наполнен ароматами и вкусами грузинской кухни, которые мы с нетерпением ждем, чтобы поделиться с вами.

Теперь, когда чашушули готовы, настало время насладиться этим великолепным блюдом и разделить его с близкими. Приятного аппетита!

Мы надеемся, что наше путешествие в мир чашушули по-грузински из говядины оставило в вас незабываемые впечатления и вдохновило на эксперименты в кулинарии. Благодарим вас за внимание и желаем вам удачи в ваших кулинарных творческих начинаниях.