Тартар из говядины: рецепт от Ивлева с фото в домашних условиях - пошаговый рецепт

Тар тар из мрамоной гоавядиы

Ингредиенты

Для приготовления тартара из говядины вам понадобятся свежие продукты высокого качества. Начните с выбора нежного мраморированного говяжьего филе, свежего лука, каперсов, оливкового масла холодного отжима, дижонской горчицы, свежего базилика, соли и перца. Благодаря этим ингредиентам ваш тартар приобретет неповторимый вкус и аромат.

Приготовление

1. Начните с того, чтобы аккуратно нарезать говяжье филе на мелкие кубики. Переложите их в миску. 2. Добавьте мелко нарезанный лук, каперсы, измельченный базилик и дижонскую горчицу. Посолите и поперчите по вкусу. 3. Тщательно перемешайте все ингредиенты, затем добавьте оливковое масло и снова перемешайте. 4. Оставьте тартар на некоторое время, чтобы ингредиенты насыщались вкусом друг друга. 5. Подайте тартар из говядины на стол, украсив свежим базиликом и подавая с гренками или тостами.

Севичче Крудо тиар тар \

Подача и сервировка

Для впечатляющего визуального эффекта выложите тартар из говядины на тарелку с помощью кулинарного кольца, чтобы придать ему красивую форму. Украсьте блюдо листьями свежего базилика и кружочками лимона. Подайте тартар с гренками или тостами, предварительно посыпав их свежими зелеными травами. Гарниром может послужить также свежий овощной салат.

Заключение

Тартар из говядины – это изысканное блюдо, которое поразит ваших гостей своим неповторимым вкусом и ароматом. Благодаря пошаговому рецепту от Ивлева и красочным фотографиям вы сможете легко приготовить это блюдо в домашних условиях и удивить своих близких. Наслаждайтесь процессом приготовления и берегите каждый момент, создавая вкусные кулинарные шедевры!