Ингредиенты
Для приготовления подливы для куриной печени вам понадобятся свежие куриные печени, лук, морковь, сливочное масло, мука, бульон, соль, перец и зелень. Эти простые, но вкусные ингредиенты обеспечат богатый аромат и неповторимый вкус блюда.
Начнем с подготовки ингредиентов. Очистите лук и морковь, затем нарежьте их мелкими кубиками. Вымойте куриные печени и обсушите их бумажным полотенцем. Подготовьте также свежую зелень для украшения готового блюда.
Следующим шагом будет обжарка куриных печеней в разогретой сковороде с добавлением сливочного масла. Обжаривайте печени до золотистой корочки, затем переложите их на тарелку. В этом процессе важно не пересушить печени, чтобы они остались сочными и нежными.
Теперь приступим к приготовлению подливы. В той же сковороде обжарьте лук и морковь до мягкости, затем посыпьте их мукой и тщательно перемешайте. Этот шаг придаст подливе густоту и насыщенный вкус.
Приготовление
После обжарки овощей с мукой, постепенно влейте в сковороду куриной подливы горячий бульон, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков. Доведите подливу до кипения и убавьте огонь. Теперь верните обжаренные печени в сковороду и тушите все вместе под крышкой до готовности.
Не забудьте добавить соль, перец и любимые специи по вкусу. Это придаст блюду особый аромат и насыщенный вкус. Готовую подливу для куриной печени подавайте горячей, украсив зеленью и подавая с отварным рисом или картофелем.
Теперь, когда вы освоили этот великолепный рецепт, приготовьте его и запечатлите моменты приготовления на фото. Разместите их рядом с рецептом, чтобы люди могли насладиться не только вкусом, но и визуальным восприятием этого блюда.
Таким образом, вы сможете поделиться своими кулинарными талантами и вдохновить других на приготовление этого великолепного блюда. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Подлива для куриной грудки: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Рецепт печени куриной со сметаной фото и рецепт с фото пошагово
- Печеночный торт рецепт из куриной печени: классический пошаговый рецепт с фото
- Рецепт куриной печени в сметанном соусе фото рецепт
- Рецепт куриной печени тушеной с фото
- Паштет из куриной печени: рецепт с пошаговыми фото
- Печеночные оладьи из куриной печени с мукой: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт торта из печени куриной с фото
- Рецепт куриной печени с рисом с фото
- Печеночные котлеты из куриной печени: рецепт с фото пошагово с добавлением манки