Ингредиенты
Для приготовления печеночных котлет из куриной печени вам понадобятся: куриная печень, лук, чеснок, манка, молоко, яйцо, соль, перец, масло для жарки. Куриную печень рекомендуется предварительно вымочить в молоке, чтобы избавиться от горечи.
Куриная печень обладает нежным вкусом и богатым ароматом, что делает эти котлеты особенно аппетитными. Лук и чеснок добавят пикантности, а манка придаст котлетам нежность и сочность.
Этот рецепт идеально подойдет для тех, кто любит экспериментировать в кулинарии и создавать уникальные блюда. Необычное сочетание ингредиентов придаст вашим котлетам неповторимый вкус.
Необходимо приготовить все ингредиенты заранее, чтобы процесс приготовления проходил гладко и без лишних перерывов. Тщательная подготовка ингредиентов обеспечит вам отличный результат.
Приготовление
1. Куриную печень тщательно промойте и обсушите. Очистите лук и чеснок. Лук нарежьте крупно, чеснок измельчите.
2. Куриную печень нарежьте на небольшие кусочки. Поставьте сковороду на огонь, добавьте масло. Обжарьте печень до золотистого цвета.
3. Переложите обжаренную печень, лук и чеснок в кухонный комбайн. Измельчите до состояния пасты. Переложите в большую миску.
4. Добавьте в миску манку, молоко, яйцо, соль, перец. Хорошо все перемешайте до однородности. Дайте смеси постоять некоторое время, чтобы манка набухла.
Подача и сервировка
Полученную массу оставьте на некоторое время, чтобы она немного застыла. Слепите котлеты, обваляйте их в муке и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
Подавайте печеночные котлеты из куриной печени с гарниром из свежих овощей или зеленого салата. Приятного аппетита!
Не забудьте украсить блюдо зеленью и добавить ломтик лимона для освежающего вкуса. Готовые котлеты можно украсить зеленью и подать к столу.
Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам легко ориентироваться и добиться идеального результата. Удачи в кулинарных экспериментах!
Похожие стать:
- Печеночные котлеты из куриной печени и манкой рецепт с фото
- Печеночные оладьи из куриной печени с мукой: пошаговый рецепт с фото
- Печеночные оладьи из куриной печени: рецепт с фото
- Печеночные котлеты: рецепт с фото из свиной печени пошагово
- Как приготовить печеночные оладьи из свиной печени рецепт с фото пошагово
- Печеночные оладьи из свиной печени: рецепт с фото пошагово на сковороде
- Печеночные отбивные рецепт с фото пошагово из свиной печени
- Как приготовить вкусные печеночные оладьи из говяжьей печени рецепт с фото пошагово
- Печеночные оладьи из печени индейки рецепт с фото
- Печеночные оладьи из говяжьей печени: рецепты с фото