Ингредиенты для котлет из куриной печени
Для приготовления вам понадобятся свежие куриные печени, лук, чеснок, яйцо, панировочные сухари, соль, перец, мука и растительное масло для жарки. Куриную печень рекомендуется тщательно очистить от пленок и желчного пузыря, затем промыть и обсушить на бумажном полотенце.
Приготовление котлет из куриной печени
Лук и чеснок мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Добавьте к ним порезанную куриную печень и готовьте до полной готовности. Затем измельчите печень с луком и чесноком в блендере или мясорубке. Добавьте яйцо, соль, перец и панировочные сухари, тщательно все перемешайте.
Сформируйте котлеты из получившейся массы, обваляйте их в муке и обжарьте на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Готовые котлеты из куриной печени подавайте с свежими овощами или картофельным пюре.
Пошаговые фотографии процесса приготовления
Для наглядной инструкции по приготовлению котлет из куриной печени на сковороде прилагаем подробные фотографии каждого этапа: подготовка ингредиентов, обжарка лука и чеснока, приготовление фарша, формовка котлет, обваливание в муке и жарка на сковороде.
Похожие стать:
- Пышные оладьи из куриной печени: рецепт с фото на сковороде
- Пышные рубленые котлеты из куриной грудки: рецепт на сковороде с майонезом и мукой
- Печеночные котлеты из куриной печени: рецепт с фото пошагово с добавлением манки
- Печеночные котлеты из куриной печени и манкой рецепт с фото
- Котлеты из куриной печени рецепт с фото в духовке
- Как готовить котлеты из куриной печени: пошаговый рецепт с фото
- Котлеты из печени куриной рецепты с фото
- Пышные пончики на кефире рецепт с фото пышные
- Сочные котлеты из фарша свинины на сковороде: пышные рецепт с фото
- Как приготовить торт из куриной печени с морковью и луком на сковороде: пошаговый рецепт с фото