Ингредиенты
Для приготовления печеночного паштета из куриной печени вам понадобятся: куриная печень, лук, чеснок, масло, сливки, яйца, специи и травы по вкусу. Куриную печень необходимо предварительно очистить и промыть. Лук и чеснок мелко нарезать. Сливки можно заменить молоком, если желаете более легкую текстуру паштета.
Приготовление
Куриную печень обжарить в масле до готовности. Добавить мелко нарезанный лук и чеснок, тушить вместе до мягкости. Затем все ингредиенты измельчить в блендере или мясорубке до получения однородной массы. Добавить сливки, яйца, специи и травы, хорошо перемешать.
Полученную смесь выложить в форму для запекания и выпекать в предварительно разогретой духовке до образования золотистой корочки. Готовый паштет остудить и подать к столу, украсив зеленью и овощами. Приятного аппетита!
Подача и украшение
При подаче на стол печеночного паштета из куриной печени, рекомендуется украсить его свежей зеленью, оливками или свежими овощами. Для создания аппетитного вида паштет можно разложить по порционным формочкам и украсить каждую порцию ломтиком огурца или помидора. Также можно добавить к паштету соус или желе из кислых ягод, что придаст блюду особый вкус и аромат.
Подходящие напитки
Печеночный паштет из куриной печени отлично сочетается с легкими белыми винами, ароматным чаем или свежесваренным кофе. Выбирайте напиток в зависимости от предпочтений вкуса и настроения, чтобы создать идеальное сочетание с этим изысканным блюдом.
Похожие стать:
- Печеночный паштет из вареной куриной печени рецепты с фото
- Печеночный паштет из куриной печени рецепты с фото
- Домашний печеночный паштет из говяжьей печени рецепт с фото
- Паштет печеночный домашний рецепт с фото
- Как приготовить печеночный паштет в домашних условиях рецепт с фото
- Паштет печеночный куриный рецепт с фото пошагово в
- Паштет из куриной печени: рецепт с пошаговыми фото
- Как приготовить паштет из куриной печени в домашних условиях рецепт с фото пошагово классический
- Паштет из куриной печени: вкусный рецепт с фото
- Паштет из куриной печени: рецепт Юлии Высоцкой с фото