Ингредиенты
Для приготовления печеночного торта из куриной печени вам понадобятся: 500 г куриной печени, 1 луковица, 2 яйца, 100 г муки, 100 мл молока, 50 г сливочного масла, соль, перец, зелень по вкусу.
Куриную печень тщательно очистите от пленок и желчных протоков, промойте, обсушите. Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде с маслом до золотистого цвета. Охладите. Печень вымойте, обсушите, нарежьте кубиками и обжарьте вместе с луком до готовности.
Подготовьте тесто: взбейте яйца, добавьте муку, молоко, соль, перец, зелень. Тщательно перемешайте до получения однородной массы. Смажьте форму для выпечки маслом и выложите половину теста. Затем выложите печеночную начинку и залейте оставшимся тестом. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке примерно 40 минут.
Подавайте печеночный торт, украшенный зеленью, с овощным салатом и свежими овощами. Приятного аппетита!
Подробная пошаговая инструкция с фото
Шаг 1: Подготовка ингредиентов. Очистите и нарежьте куриную печень и лук. Приготовьте тесто из яиц, муки, молока, соли и перца.
Шаг 2: Обжарка начинки. Обжарьте лук и печень до готовности на сковороде.
Шаг 3: Сборка и выпекание. Выложите тесто в форму, затем начинку, и залейте оставшимся тестом. Выпекайте в духовке.
Шаг 4: Подача. Украсьте печеночный торт зеленью и подавайте с овощным салатом и свежими овощами.
Идеи для фотографий
1. Фото всех ингредиентов перед началом приготовления.
2. Процесс нарезки и приготовления начинки.
3. Сборка торта в форме и фото до и после выпекания.
4. Готовый печеночный торт, поданная на тарелке порция, украшенная зеленью.
Похожие стать:
- Печеночный торт рецепт из куриной печени: классический пошаговый рецепт с фото
- Торт печеночный пошаговый рецепт классический с фото из куриной печени
- Печеночный торт из куриной печени: пошаговый рецепт с фото
- Печеночный торт из куриной печени рецепт с фото
- Печеночный торт из куриной печени: шаг за шагом с фото
- Печеночный салат из куриной печени рецепт с фото
- Печеночный паштет из куриной печени фото рецепт
- Печеночный тортик из куриной печени рецепт с фото
- Печеночный хлеб из куриной печени: рецепт с фото в духовке
- Печеночный паштет из вареной куриной печени рецепты с фото