Ингредиенты для куриной печени в томатном соусе
Для приготовления куриной печени в томатном соусе вам понадобятся: 500 г куриной печени, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 3 помидора, 2 ст.л. томатной пасты, 200 мл куриного бульона, соль, перец, зелень по вкусу.
Куриную печень рекомендуется замочить в молоке на 30 минут, затем хорошо промыть и нарезать кусочками. Лук мелко нарезать, чеснок измельчить, помидоры обдать кипятком, снять кожицу и нарезать кубиками.
Куриную печень обжарить на сковороде до золотистой корочки, затем добавить лук и чеснок, обжаривать еще 5 минут. После этого положить помидоры, тушить 10 минут под крышкой. Добавить томатную пасту, куриной бульон, посолить, поперчить и тушить до готовности.
Подавать куриную печень в томатном соусе, посыпав свежей зеленью.
Пошаговый процесс приготовления
1. Замочите куриную печень в молоке на 30 минут, затем хорошо промойте и нарежьте кусочками.
2. Мелко нарежьте лук и измельчите чеснок, а также нарежьте помидоры кубиками.
3. Обжарьте куриную печень на сковороде до золотистой корочки, затем добавьте лук и чеснок, и обжаривайте еще 5 минут.
4. Добавьте помидоры, тушите 10 минут под крышкой. Затем добавьте томатную пасту, куриной бульон, посолите, поперчите и тушите до готовности.
Готовое блюдо
Подавайте куриную печень в томатном соусе, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Шаг за шагом: рецепт тушеной куриной печени с фото
- Рецепт тушеной говяжьей печени в сметане с фото
- Рецепт печени куриной со сметаной фото и рецепт с фото пошагово
- Печеночный торт рецепт из куриной печени: классический пошаговый рецепт с фото
- Рецепт куриной печени в сметанном соусе фото рецепт
- Паштет из куриной печени: рецепт с пошаговыми фото
- Печеночные оладьи из куриной печени с мукой: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт торта из печени куриной с фото
- Рецепт куриной печени с рисом с фото
- Печеночные котлеты из куриной печени: рецепт с фото пошагово с добавлением манки