Приготовление теста
Для начала приготовления пасты подготовьте свежие яйца и муку высшего качества. В большой миске смешайте муку с яйцами, замешивая тесто до однородной консистенции. Затем выложите тесто на стол, посыпанный мукой, и продолжайте месить, пока оно не станет упругим и гладким. Сформируйте из него шар и заверните в пленку, оставьте на 30 минут при комнатной температуре.
Далее разделите тесто на несколько частей и прокатайте каждую часть через пастамашину, постепенно уменьшая толщину. Вырежьте получившиеся ленты теста на нужную вам форму пасты, будь то лапша, феттучини или спагетти. Раскладывайте готовую пасту на просушку, чтобы она слегка застыла перед варкой.
Фотографии каждого этапа процесса помогут вам лучше понять, как должна выглядеть ваша паста на каждом этапе приготовления.
Не забудьте запечатлеть момент, когда ваше тесто превратится в удивительно тонкие и длинные ленты, готовые стать основой вашего блюда.
Приготовление соуса
Для соуса возьмите спелые помидоры, свежий базилик, чеснок и оливковое масло Extra Virgin. Нарежьте помидоры кубиками и обжарьте их на сковороде с измельченным чесноком до мягкости. Добавьте свежий базилик и доведите до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.
На фотографиях вы увидите, как соус приобретает насыщенный цвет и аромат, распространяя соблазнительный запах по всей кухне.
Не забудьте запечатлеть момент, когда ваше тесто превратится в удивительно тонкие и длинные ленты, готовые стать основой вашего блюда.
Не забудьте запечатлеть момент, когда ваше тесто превратится в удивительно тонкие и длинные ленты, готовые стать основой вашего блюда.
Сборка блюда
После того, как паста и соус приготовлены, сварите пасту в кипящей подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг, а затем смешайте с приготовленным соусом. Подавайте горячим, посыпав тертым пармезаном и посыпав свежим базиликом.
На фотографиях вы увидите, как паста плавно сочетается со соусом, создавая аппетитный образец искусства кулинарии.
Не забудьте запечатлеть момент, когда ваше тесто превратится в удивительно тонкие и длинные ленты, готовые стать основой вашего блюда.
Не забудьте запечатлеть момент, когда ваше тесто превратится в удивительно тонкие и длинные ленты, готовые стать основой вашего блюда.
Похожие стать:
- Изысканный рецепт пасты карбонара с беконом и сливками. Фото рецепт пошаговый
- Пошаговый рецепт приготовления пасты карбонара с добавлением сливок и фото
- Как приготовить вкусный сливочный соус для пасты с креветками: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить тефтели в духовке с подливкой из томатной пасты: пошаговый рецепт с фото
- Пошаговый рецепт пасты с беконом фото
- Рецепт приготовления пасты с кальмарами в сливочном соусе с фото пошагово
- Домашний кетчуп: рецепт пошагово с фото из томатной пасты
- итальянская пасты рецепт с фото пошагово
- Рецепт сливочного соуса для пасты с морепродуктами с фото пошагово
- Рецепт приготовления подлива из томатной пасты с фото пошагово