Баклажаны в духовку: простой рецепт с пошаговыми фотографиями

Блюда из баклажанов

Блюда с баклажанами

Melitzanes Papoutsakia

Запеченный Рататуй

Имам баялды турецкий

Ингредиенты для рецепта

Для этого простого рецепта вам понадобятся: свежие баклажаны, помидоры, сыр, чеснок, зелень, оливковое масло, соль и перец. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут создать неповторимое блюдо.

Баклажаны - это универсальный овощ, который прекрасно сочетается с различными компонентами. Они станут основой этого блюда, придавая ему неповторимый вкус и аромат.

Помидоры добавят сочности и яркости к вашему блюду, а сыр придаст ему нежную текстуру и аппетитный внешний вид. Чеснок и зелень дополнят композицию свежими нотками и ароматами.

Оливковое масло, соль и перец подчеркнут вкус каждого ингредиента, придавая блюду гармоничность и изысканность.

Аджаб Сандал

Запеканка из баклажанов

Рагу и баклажанов и цукини

Синенькие с помидорами и чесноком и майонезом

Запеканка из баклажанов с фаршем и помидорами в духовке

Фаршированные синенькие в духовке с фаршем

Блюда из жареных баклажанов

Рататуй баклажан кабачок помидор

Блюда из баклажанов

Кабачок баклажан цуккини

Пошаговый процесс приготовления

Для начала, баклажаны следует нарезать тонкими кружочками и посолить, чтобы избавиться от горечи. Пока баклажаны "отдыхают", можно приготовить начинку из нарезанных помидоров, тертого сыра, измельченного чеснока и измельченной зелени.

После этого, баклажаны нужно обмыть, чтобы удалить лишнюю соль, и затем обжарить на сковороде до золотистой корочки. Затем каждый кружок баклажана следует начинить приготовленной начинкой и аккуратно складывать в форму для запекания.

После того как все баклажаны будут сложены в форму, их нужно полить оливковым маслом, посыпать оставшимся сыром и поставить в разогретую духовку на 25-30 минут. Когда блюдо приобретет золотистый цвет и аппетитный аромат, можно доставать его из духовки и подавать к столу.

Подавайте баклажаны в духовке горячими, посыпанными свежей зеленью. Это блюдо станет отличным выбором для семейного обеда или ужина, и удивит ваших близких своим неповторимым вкусом и ароматом.