Заливной пирог с фаршем в духовке на молоке и картошкой пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты

Для приготовления заливного пирога с фаршем вам понадобятся: мука, молоко, яйца, картофель, мясной фарш, лук, масло, соль, перец и специи по вкусу. Эти простые, но вкусные ингредиенты обеспечат изысканный вкус и аромат вашего пирога.

Несладкие пироги

Бурма Татарская кухня

Пироги с мясом

Верхняя корочка пирога

Приготовление теста

Начнем с приготовления теста для пирога. В глубокой миске смешайте муку, яйца, молоко и немного соли. Тщательно размешайте, пока не получится однородное тесто. Оставьте его отдохнуть, пока готовим начинку.

Луковый КИШ Лорен

Приготовление начинки

Для начинки обжарьте на сковороде лук, затем добавьте мясной фарш и обжаривайте, пока мясо не приобретет золотистый цвет. Добавьте специи по вкусу и перемешайте. Отдельно сварите картофель до готовности и нарежьте кубиками.

Луковый КИШ Лорен

Картофельный КИШ С грибами

Сборка и запекание

Раскатайте тесто и уложите его в форму для запекания. На тесто выложите слой картофеля, затем равномерно распределите начинку с фаршем. Сверху залейте все оставшимся тестом. Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку и готовьте до золотистой корочки.