Пирог заливной с курицей и картошкой в духовке на кефире: пошаговый рецепт с фото

Мордовский курник

Рецепты пирогов в картинках

Введение

Пирог с курицей и картошкой - это прекрасный выбор для семейного ужина или праздничного застолья. Это вкусное блюдо, которое можно подавать как горячим, так и холодным. В этом рецепте мы предлагаем вам приготовить пирог в духовке на кефире, что добавит ему неповторимый вкус и аромат. А пошаговые фотографии помогут вам легко освоить этот рецепт даже начинающим кулинарам.

Приготовление пирога заливного с курицей и картошкой в духовке на кефире - это увлекательный процесс, который принесет вам удовольствие и радость от творчества на кухне. Готовы начать? Давайте перейдем к шагам приготовления этого восхитительного блюда.

Наши пошаговые фотографии помогут вам легко следовать рецепту и достичь идеального результата. Не бойтесь экспериментировать и придавать блюду свой неповторимый оттенок. Главное - наслаждайтесь процессом и получайте удовольствие от готовки!

Приготовьте все необходимые ингредиенты и давайте приступим к созданию этого великолепного пирога с курицей и картошкой в духовке на кефире.

Сытные пироги

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Первым шагом в приготовлении пирога с курицей и картошкой является подготовка всех необходимых ингредиентов. Для этого вам понадобятся курица, картофель, кефир, мука, яйца, лук, морковь, специи и травы по вашему вкусу. Курицу следует отварить, а картофель нарезать кубиками. Лук и морковь мелко нарезать. Все ингредиенты должны быть подготовлены заранее, чтобы у вас была возможность сосредоточиться на процессе приготовления.

Подготовьте форму для выпекания, смажьте ее маслом и посыпьте мукой. Это поможет избежать прилипания пирога к форме и облегчит последующее извлечение из нее.

После того как все ингредиенты будут подготовлены, вы можете приступить к следующему этапу - приготовлению теста для пирога.

Наши пошаговые фотографии помогут вам визуально представить этот процесс и сделать все правильно с первого раза.

Грибной КИШ

Шаг 2: Приготовление теста

Для приготовления теста возьмите муку, яйца, кефир и немного соли. Смешайте все ингредиенты в миске и тщательно вымешайте тесто до однородной консистенции. Тесто должно быть мягким, но не липким. Если оно получилось слишком жидким, добавьте немного муки, если слишком густым - кефира.

Раскатайте половину теста на подготовленной форме для выпекания. Толщина слоя должна быть примерно 1 см. Положите на тесто отварную курицу, картофель, лук и морковь. Посолите, поперчите и посыпьте своими любимыми специями.

Раскатайте вторую половину теста и аккуратно накройте ею начинку. Приподнимите края теста и соедините их, чтобы получился пирог. С помощью вилки сделайте несколько проколов на верхнем слое теста - это поможет пирогу равномерно выпечься и избежать образования пузырей.

Теперь ваш пирог готов к выпечке. Перед тем как поставить его в духовку, вы можете украсить верхний слой теста, сделав несколько надрезов или узоров. Это придаст вашему пирогу эстетичный вид.

Рецепты в картинках с описанием

Тесто для заливных пирогов

Шаг 3: Выпекание и подача

Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте около 40-45 минут, пока верхний слой теста не приобретет золотистый цвет. Ваш пирог заливной с курицей и картошкой в духовке на кефире готов!

После того как пирог будет готов, достаньте его из духовки и дайте немного остыть. Затем аккуратно выньте его из формы, нарежьте на порции и подавайте к столу. Вы можете украсить пирог зеленью или овощами, чтобы придать блюду дополнительный шарм.

Пирог с курицей и картошкой в духовке на кефире - это отличный выбор для семейного обеда или ужина. Он подойдет и для праздничного стола, и для повседневного меню. Попробуйте этот рецепт и удивите своих близких великолепным вкусом и ароматом!

Мы надеемся, что наш пошаговый рецепт и фотографии помогут вам легко освоить приготовление этого великолепного пирога. Наслаждайтесь готовкой и берегите свои кулинарные таланты!