Заливной пирог с капустой и яйцом на кефире в духовке: классический рецепт с фото

Рецепты пирогов в картинках

Ингредиенты

Для приготовления заливного пирога вам понадобятся: мука, кефир, яйца, капуста, лук, масло, соль, перец. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут вам создать классический заливной пирог с нежным капустным начинкой.

Приготовление

1. Начните с приготовления теста. Смешайте муку, кефир, яйца и немного соли в большой миске. Тщательно размешайте, чтобы избежать комков.

2. Теперь подготовьте начинку. Натрите капусту на крупной терке, мелко нарежьте лук и обжарьте их на сковороде с маслом до мягкости. Посолите, поперчите по вкусу.

3. Влейте половину приготовленного теста в форму для запекания, затем равномерно распределите обжаренную капусту с луком. Залейте оставшимся тестом.

4. Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке до золотистой корочки, примерно 40-45 минут.

Телурианская кулебяка

Луковый КИШ Лорен

Подача и поддержка

Подавайте заливной пирог с капустой и яйцом на кефире в духовке теплым, нарезанным на порции. Приятного аппетита!