Заливной пирог на кефире с капустой в духовке рецепты фото

Ингредиенты

Для приготовления заливного пирога на кефире с капустой в духовке вам понадобятся: 2 яйца, 1 стакан кефира, 2 стакана муки, 1/2 чайной ложки соли, 1/2 чайной ложки соды, 300 г капусты, 1 луковица, 100 г тертого сыра, 3 столовые ложки масла для жарки, специи по вкусу.

Приготовьте все необходимые ингредиенты перед началом процесса, чтобы у вас было все под рукой.

Капусту нарежьте тонкой соломкой, а лук мелко порубите. Это поможет сохранить текстуру начинки, когда вы будете готовить пирог.

Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам визуально оценить процесс и убедиться, что вы все делаете правильно.

Заливнoй пирoг c капуcтoй.

Луковый КИШ Лорен

Рецепт пирога пошагово

Приготовление

Взбейте яйца венчиком в большой миске, добавьте кефир и хорошо перемешайте. Постепенно всыпьте муку, продолжая взбивать, чтобы избежать комков.

Добавьте соль и соду, перемешайте тесто до однородной консистенции. Оставьте его подойти на 15-20 минут.

На разогретой сковороде обжарьте лук до золотистости, затем добавьте капусту и тушите под крышкой до мягкости. Посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите половину теста в форму, затем равномерно распределите начинку из капусты и лука. Посыпьте тертым сыром. Залейте оставшимся тестом.

Выпечка и подача

Выпекайте заливной пирог в предварительно разогретой духовке около 40-45 минут до золотистой корочки. Подавайте пирог нарезанным порционно, украсьте зеленью и овощами. Приятного аппетита!

Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам убедиться, что ваш заливной пирог получился идеальным.

Не забудьте запечатлеть результат - ваше творение заслуживает быть запечатленным в фотографиях.

Приятного аппетита вам и ваши близким!