Заливной пирог с грибами и курицей в духовке пошаговый рецепт с фото

КИШ Лорен

Лоранский КИШ

Ингредиенты

Для приготовления заливного пирога с грибами и курицей вам понадобятся: куриное филе, шампиньоны, лук, мука, яйца, сметана, молоко, растительное масло, соль, перец и любимые специи. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы у вас было все под рукой в процессе готовки.

КИШ Лорен

Несладкие пироги

Пироги

Приготовление начинки

Начнем с приготовления начинки для пирога. Нарежьте куриное филе и шампиньоны небольшими кубиками. Мелко нарежьте лук. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте курицу и грибы, обжаривайте до готовности. Посолите, поперчите и добавьте любимые специи по вкусу. Оставьте начинку остыть.

КИШ Лорен с брокколи

Несладкие пироги

Лоранский КИШ

КИШ Лорен

Грибной КИШ

КИШ Лорен

Грибной КИШ

Приготовление теста

Теперь приступим к приготовлению теста для пирога. В глубокой миске смешайте муку, яйца, сметану, молоко, соль и немного растительного масла. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста без комочков. Оставьте тесто на некоторое время, чтобы оно немного постояло.

Талурианская кулебяка

КИШ Лорен

Лоранский КИШ

Кулебяка с мясом и картошкой

Сытные пироги

Сборка и запекание

Теперь когда начинка и тесто готовы, приступаем к сборке пирога. Выложите половину теста в форму для запекания, затем равномерно распределите начинку. Покройте начинку оставшимся тестом. Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте до золотистой корочки. Подавайте пирог горячим или прохладным, на ваш вкус.