Как приготовить заливной пирог с фаршем и картошкой в духовке: рецепт с фото

Ингредиенты

Для приготовления заливного пирога с фаршем и картошкой вам понадобятся: 500 г муки, 200 г сливочного масла, 1 яйцо, 500 г фарша, 4 средние картофелины, 1 луковица, соль, перец, специи по вкусу, 200 мл молока, 3 яйца.

Мука будет основой теста, а сливочное масло придаст ему нежность и хрустящий вкус. Фарш и картошка обеспечат ароматное и сытное начинение. Лук добавит пикантности, а специи подчеркнут вкус.

Не забудьте приготовить молочно-яичную заливку, которая придаст пирогу неповторимую сочность и нежность.

Фотографии ингредиентов помогут вам выбрать и подготовить все необходимое для приготовления этого великолепного блюда.

Несладкие пироги

Несладкие пироги

Бурма Татарская кухня

Картофельный КИШ С грибами

Приготовление

Для начала приготовьте тесто: смешайте муку, сливочное масло и яйцо. Замесите упругое и мягкое тесто, заверните его в пленку и оставьте отдохнуть в холодильнике на 30 минут.

В это время приготовьте начинку: обжарьте лук, добавьте фарш и обжарьте до готовности. Отварите картошку до полуготовности.

Раскатайте тесто и выложите его в форму. На тесто выложите начинку из фарша и картошки. Сверху заливайте молочно-яичной заливкой.

Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке до золотистой корочки. Готовый заливной пирог с фаршем и картошкой украсьте зеленью и подавайте к столу.

Подача и сервировка

Подавайте заливной пирог с фаршем и картошкой в духовке, нарезанный порционными кусочками, с овощным салатом и свежими овощами. Приятного аппетита!

Несладкие пироги

КИШ "Лоранский с курицей"

Фотографии процесса приготовления

Фотографии каждого этапа приготовления заливного пирога с фаршем и картошкой помогут вам наглядно увидеть процесс и добиться идеального результата.