Ингредиенты
Для приготовления хачапури вам понадобятся: мука, кефир, творог, яйцо, соль, сахар, масло. В качестве инструментов подготовьте сковороду, чашу для замешивания теста, ложку, кухонные весы и кисточку для смазывания хачапури.
Приготовление теста
Начнем с теста. В чашу насыпьте муку, добавьте соль, сахар, кефир и яйцо. Тщательно все перемешайте до получения однородного теста. Затем оставьте его на некоторое время для отдыха, чтобы тесто стало более эластичным.
Начинка и формирование
Пока тесто отдыхает, подготовьте начинку. Смешайте творог с яйцом и натертым сыром. Раскатайте тесто на небольшие круглые лепешки и выложите начинку посередине. Затем аккуратно скройте края теста, чтобы начинка оказалась внутри.
Жарка
Разогрейте сковороду, добавьте немного масла. Выложите хачапури на сковороду и обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон. Готовые хачапури подавайте горячими, посыпав зеленью и подав сметаной.
Похожие стать:
- Хачапури на кефире с творогом на сковороде рецепт с фото
- Рецепт ленивых хачапури с творогом на кефире на сковороде с фото
- Хачапури ленивые на сковороде с сыром и творогом в кефире: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Хачапури в лаваше с творогом и сыром на сковороде фото рецепт
- Рецепт хачапури с творогом и сыром на сковороде с фото
- Рецепт хачапури с творогом и сыром на сковороде с фото
- Хачапури на молоке с творогом и сыром на сковороде рецепт с фото
- Ленивые хачапури на сковороде с творогом: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Ленивый хачапури на кефире с сыром на сковороде рецепт с фото
- Хачапури на сковороде на кефире с сыром рецепт фото