Ингредиенты
Для теста: Ломтик сливочного масла 1 стакан кефира 2 яйца 1 ч. ложка соли 1 ч. ложка сахара 1 ч. ложка соды 3 стакана муки Для начинки: 500 г творога 200 г твердого сыра Зелень по вкусу Соль и перец по вкусу
Приготовление начнем с теста. В глубокой миске смешайте кефир, яйца, соль, сахар и гашеную соду. Добавьте муку и замесите мягкое и эластичное тесто. Накройте его полотенцем и оставьте на 30 минут.
Теперь подготовим начинку. В миске смешайте творог, натертый сыр, мелко нарезанную зелень, соль и перец. Перемешайте до однородности.
Разделите тесто на несколько равных частей и раскатайте каждую в круглое лепешку. Выложите начинку на половину каждой лепешки, затем аккуратно сложите их пополам, прижмите края.
Приготовление
Нагрейте сковороду на среднем огне. Выложите хачапури на сковороду и обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон.
Переверните хачапури и обжаривайте еще 2-3 минуты. Готовые хачапури подавайте горячими, посыпанными зеленью.
Изысканный рецепт хачапури с творогом и сыром на сковороде приготовлен! Наслаждайтесь этим великолепным блюдом в кругу семьи или друзей.
Не забудьте запечатлеть каждый этап приготовления на фото, чтобы поделиться этим великолепным рецептом с друзьями в социальных сетях!
Похожие стать:
- Хачапури в лаваше с творогом и сыром на сковороде фото рецепт
- Рецепт хачапури с творогом и сыром на сковороде с фото
- Хачапури на молоке с творогом и сыром на сковороде рецепт с фото
- Хачапури ленивые на сковороде с сыром и творогом в кефире: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Рецепт хачапури из слоеного теста с сыром и творогом в духовке рецепт с фото
- Рецепт хачапури по-аджарски с творогом и сыром: пошаговая инструкция с фото
- Хачапури с сыром рецепт из слоеного теста и творогом фото в духовке
- Хачапури с сыром творогом рецепт с фото пошагово
- Хачапури с сыром и творогом в духовке из слоеного теста рецепт фото
- Хачапури с творогом и сыром фото рецепт