Хычины на Эльбрусе
Хычин
Ингредиенты
Для приготовления ленивых хачапури вам понадобятся: 200 г творога, 1 яйцо, 100 мл кефира, 300 г муки, 1 ч.л. соды, соль по вкусу, зелень (петрушка, укроп) по желанию, растительное масло для жарки.
Творожные лепешки
Лепешки с сулугуни
Сырная лепешка
Приготовление
1. В глубокой миске смешайте творог, яйцо, кефир и соль. Постепенно добавляйте муку, перемешивая тесто до однородной консистенции.
2. Добавьте соду и замесите тесто. При желании, можно добавить мелко нарезанную зелень для аромата.
3. Сформируйте небольшие лепешки из теста, придавая им форму хачапури.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте ленивые хачапури с обеих сторон до золотистой корочки.
Дагестанские лепешки
Осетинские пироги хычины
Подача
Ленивые хачапури с творогом на кефире подаются горячими, посыпанными зеленью. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Хачапури ленивые на сковороде с сыром и творогом в кефире: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Ленивые хачапури на сковороде с творогом: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Ленивые хачапури с сыром на сковороде на молоке рецепт быстрый рецепт с фото
- Ленивые хачапури с сыром на сковороде рецепт на молоке фото
- ленивые хачапури с сыром на сковороде рецепт с фото пошагово быстрый
- Как приготовить ленивые хачапури с сыром на сковороде: рецепт с фото
- Хачапури на кефире с творогом на сковороде рецепт с фото
- Шаг за шагом: рецепт хачапури на кефире с творогом на сковороде
- Хачапури ленивые с сыром в духовке рецепт с фото
- Хачапури ленивые с сыром рецепт с фото в духовке