Ингредиенты
Для приготовления хачапури вам понадобятся: мука, кефир, соль, сода, сыр (лучше всего использовать сыр средней твердости, например, адыгейский или моцарелла), масло для жарки.
Приступим к приготовлению теста. В глубокой миске смешайте муку, соль и соду. Добавьте кефир и замешайте тесто до однородной консистенции. Оставьте тесто на 15-20 минут, чтобы оно немного подошло.
Пока тесто отдыхает, натрите сыр на крупной терке. Готовьтесь к тому, чтобы начать формировать хачапури.
Тесто разделите на несколько равных частей и раскатайте каждую в тонкий круг. Посыпьте каждый круг натертым сыром, затем аккуратно сложите края к центру, чтобы получилась закрытая форма.
Приготовление
Теперь перейдем к жарке. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Выложите хачапури на сковороду и обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон. Повторяйте процесс для остальных хачапури.
Готовые хачапури подавайте горячими, посыпанными зеленью. Они идеально подойдут в качестве завтрака или полноценного ужина.
Теперь, когда вы освоили этот рецепт, не забудьте поделиться своими впечатлениями с близкими и друзьями. Приятного аппетита!
И не забудьте запечатлеть этот кулинарный шедевр на фотографиях, чтобы вдохновить других на кулинарные подвиги.
Похожие стать:
- Ленивый хачапури на кефире с сыром на сковороде рецепт с фото
- Хачапури на сковороде на кефире с сыром рецепт фото
- Хачапури ленивые на сковороде с сыром и творогом в кефире: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Хачапури на кефире с сыром и яйцом рецепт с фото
- Как приготовить тесто для хачапури с сыром на кефире: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт хачапури с сыром на кефире фото
- Хачапури с сыром рецепт с фото в духовке на кефире в духовке
- Хачапури на кефире с творогом на сковороде рецепт с фото
- Рецепт ленивых хачапури с творогом на кефире на сковороде с фото
- Шаг за шагом: рецепт хачапури на кефире с творогом на сковороде