Запеченная утка в духовке с корочкой рецепт с фото

Гусь фаршированный гречкой

Ингредиенты

Для приготовления запеченной утки в духовке с корочкой потребуются: утка, соль, перец, чеснок, розмарин, лимон, оливковое масло, мед, соевый соус, вино, крахмал. Эти ингредиенты обеспечат богатый вкус и аромат блюда.

Утка - основной компонент этого блюда, и важно выбрать качественное мясо. Соль и перец придадут утке пряный вкус, чеснок и розмарин добавят аромат, а лимон придаст свежести. Оливковое масло, мед, соевый соус и вино создадут утке неповторимый вкусовой букет, а крахмал поможет образовать хрустящую корочку.

Новогодние блюда

Утиные окорочка от Юлии Высоцкой

Гусь фаршированный яблоками

Индейка запеченная Элефант

Приготовление

Сначала утку необходимо тщательно промыть и обсушить. Затем смешать соль, перец, измельченный чеснок и розмарин, и натереть этой смесью утку как снаружи, так и изнутри. Далее внутрь утки поместить ломтики лимона, чтобы придать блюду свежий аромат.

Затем приготовить маринад из оливкового масла, меда, соевого соуса, вина и крахмала. Этот маринад следует нанести на утку равномерным слоем. После этого утку уложить в противень и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5-2 часа.

Гусь фаршированный

Курица с апельсинами

Гусь фаршированный яблоками

Жареный Гусь

Жареный Гусь

Подача и сервировка

После запекания утку следует достать из духовки и дать немного остыть. Затем нарезать ее на порции и украсить зеленью. Готовую утку можно подавать с картофельным пюре, овощным салатом или другими гарнирами по вашему вкусу.

Курочка Лявянги

Рождественская индейка от Джейми Оливера

Гусь фаршированный яблоками и черносливом

Жареный Гусь

Индоутка запеченная

Окорочок утиный конфи

Фотографии

Для визуального представления процесса приготовления и готового блюда прилагаются красочные фотографии, позволяющие оценить внешний вид и аппетитность запеченной утки в духовке с корочкой.