Утка в духовке целиком с хрустящей корочкой: пошаговый рецепт с фото

Гусь фаршированный гречкой

Жареный Гусь

Ингредиенты

Для этого блюда вам понадобится утка, оливковое масло, соль, перец, чеснок, розмарин и лимон. Утка должна быть свежей и высокого качества, чтобы получить идеальный результат. Выберите крупную утку, чтобы она равномерно прожарилась.

Курица с апельсинами

Курица с картошкой

Новогодние блюда

Курица с апельсинами

Индейка запеченная Элефант

Курица целиком

Фаршированная индоутка

Приготовление

Начните с того, чтобы утку тщательно промыть, обсушить бумажными полотенцами и оставить на некоторое время, чтобы она достигла комнатной температуры. Затем смешайте оливковое масло с измельченным чесноком, розмарином, солью и перцем. Тщательно натрите этой смесью утку как снаружи, так и изнутри. Внутрь утки поместите несколько дольек чеснока и ломтики лимона для аромата.

Жареный Гусь

Окорочок утиный конфи

Жареный Гусь

Маринад для утки по пекински

Утиные окорочка от Юлии Высоцкой

Новогодний стол Гусь с яблоками

Приготовление и подача

Разогрейте духовку до определенной температуры, затем поместите утку на противень и отправьте в духовку. Важно периодически поливать утку собственным соком, чтобы она оставалась сочной. После приготовления дайте ей отдохнуть под фольгой, затем нарежьте и подавайте с любимыми гарнирами.

Курица целиком на противне

Подробные фотоинструкции

На каждом этапе приготовления утки делайте фотографии, чтобы позднее создать подробный фото-рецепт. Покажите, как натираете утку специями, как она выглядит перед запеканием, и, конечно же, как выглядит готовое блюдо. Эти фотографии помогут вашим читателям лучше понять процесс приготовления и насладиться результатом визуально.