Утка целиком в утятнице на плите: рецепт с фото пошагово

Индоутка с яблоками

Тушка Утиная ферма

Жаровня утятница

Введение

Давайте поговорим о том, как можно приготовить утку целиком в утятнице на плите. Этот метод приготовления утки сохраняет ее сочность и аромат, а также позволяет получить хрустящую корочку. Я подготовил для вас подробный рецепт с пошаговыми фотографиями, чтобы вы могли легко повторить этот великолепный рецепт у себя дома.

Гусь в рассоле для запекания

Вареная курица целая

Блюда из гуся кусочками

Ингредиенты

Для этого рецепта вам понадобится: утка, соль, перец, чеснок, розмарин, лимон, оливковое масло, овощи (картофель, морковь, лук) для запекания, и другие приправы по вашему вкусу. Убедитесь, что утка свежая и высокого качества, чтобы получить идеальный результат.

Утиные окорочка в духовке с картошкой

Гусь тушеный кусочками

Утиные окорочка в духовке с картошкой

Приготовление

Первым шагом является тщательная подготовка утки. Промойте ее внутри и снаружи, затем обсушите бумажными полотенцами. Далее, приготовьте смесь для заправки, смешав оливковое масло, измельченный чеснок, розмарин, соль, перец и сок лимона. Тщательно натрите утку этой заправкой, чтобы мясо пропиталось ароматами.

Далее, нарежьте овощи крупными кусочками и выложите их в утятницу. Положите утку на овощи и аккуратно уложите в утятницу. Утка должна быть размещена так, чтобы воздух мог циркулировать вокруг нее, обеспечивая равномерное запекание.

Предварительно разогрейте плиту до определенной температуры, затем поместите утятницу с уткой в духовку. Запекайте утку до золотистой корочки и полного проготовления мяса. Этот процесс может занять некоторое время, но результат стоит ожидания.

Как только утка готова, достаньте ее из утятницы и дайте немного постоять перед тем, как начать нарезку. Утка целиком в утятнице на плите готова к подаче. Подайте ее с запеченными овощами и свежим зеленым салатом для полного удовольствия.