Утка в духовке с хрустящей корочкой: рецепт с пошаговыми фотографиями

Жареный Гусь

Жареный Гусь

Жареный Гусь

Гусь фаршированный гречкой

Гусь фаршированный яблоками

Индоутка запеченная

Жареный Гусь

Новогодние блюда

Гусь фаршированный

Ингредиенты

Для этого блюда вам понадобится свежая утка, соль, перец, чеснок, лук, мед, соевый соус, оливковое масло, картофель, морковь, петрушка, сельдерей, розмарин и тимьян.

Утка в духовке с корочкой – это прекрасное блюдо для особого случая или праздничного ужина. Хрустящая корочка и сочное мясо утки, приправленные ароматными травами, станут настоящим украшением вашего стола.

Этот рецепт идеально подходит для тех, кто любит готовить и хочет порадовать близких вкусным ужином. Следуйте нашим пошаговым инструкциям, чтобы приготовить это великолепное блюдо.

Для начала, приготовьте все необходимые ингредиенты и убедитесь, что утка тщательно промыта и обсушена.

Индейка запеченная Элефант

Жареный Гусь

Курочка Лявянги

Окорочок утиный конфи

Курица с апельсинами

Жареный Гусь

Гусь фаршированный яблоками

Жареный Гусь с яблоками

Курица фаршированная рисом и черносливом

Курица фаршированная грибами

Приготовление

Начнем с приготовления маринада. В миске смешайте мелко нарезанный чеснок, нарезанный лук, мед, соевый соус, оливковое масло, соль и перец. Этот маринад придаст утке неповторимый вкус и аромат.

Теперь приготовьте овощи. Нарежьте картофель, морковь, петрушку и сельдерей кубиками. Выложите их на дно противня, приправьте солью, перцем, розмарином и тимьяном, добавьте немного оливкового масла и тщательно перемешайте.

Следующим шагом будет приготовление утки. Натрите утку маринадом со всех сторон, включая внутреннюю полость. Уложите утку на овощи в противне и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.

Готовьте утку примерно 1,5-2 часа, периодически поливая ее собственным соком. Когда утка приобретет золотистую корочку и мясо станет мягким, блюдо готово к подаче.