Утка в духовке с черносливом: рецепт с фото

Курочка Лявянги

Гусь фаршированный гречкой

Курица с сухофруктами

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Для приготовления утки в духовке с черносливом вам понадобится свежая утка, чернослив, лук, чеснок, соль, перец, мед, вино, розмарин и оливковое масло. Утку тщательно промойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте на порции. Чернослив залейте кипятком и дайте постоять в течение 15 минут.

Лук и чеснок нарежьте мелко. В небольшой миске смешайте мед, вино, соль, перец, розмарин и оливковое масло. Это будет ваш маринад для утки. Подготовьте все ингредиенты перед тем, как приступить к приготовлению блюда.

Подробный процесс подготовки ингредиентов и их сочетание можно увидеть на фотографиях ниже, что поможет вам лучше понять этапы приготовления.

Фотографии демонстрируют, как тщательно нарезать ингредиенты, как подготовить утку и чернослив, а также как приготовить маринад для запекания.

Утиные окорочка

Курочка Лявянги

Гусь фаршированный гречкой

Жареный Гусь с яблоками

Жареный Гусь с яблоками

Жареный Гусь

Курица галантин, начинённая грибами

Жареный Гусь

Шаг 2: Маринование и запекание

Утку выложите в глубокую миску и равномерно залейте маринадом. Добавьте нарезанный лук, чеснок и отцеденные чернослив. Покройте миской пленкой и оставьте на несколько часов в холодильнике для маринования.

После маринования утку выложите на противень, положите рядом чернослив и лук, оставшийся от маринада. Запекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах Цельсия в течение 1,5-2 часов, периодически поливая мясо собственным соком.

Фотографии процесса маринования и запекания утки с черносливом помогут вам визуально оценить каждый этап приготовления и достичь идеального результата.

На фотографиях вы увидите, как утка маринуется в маринаде, как равномерно распределяются чернослив и лук перед запеканием, а также как блюдо приобретает замечательный золотистый цвет во время приготовления.

Гусь с яблоками

Запеченный Гусь

Куриные блюда

Курица фаршированная рисом

Новогодние блюда

Фаршированная индоутка

Гусь фаршированный яблоками

Праздничные блюда

Жареный Гусь

Запеченный Гусь

Утиные ножки

Окорочок утиный конфи

Фаршированная индоутка

Шаг 3: Подача и сервировка

Готовую утку выньте из духовки и дайте немного остыть. Подавайте утку в духовке с черносливом, украшенную зеленью и свежими фруктами. Это блюдо отлично сочетается с картофельным пюре или овощным гарниром.

На фотографиях представлены варианты подачи утки в духовке с черносливом, что поможет вам найти вдохновение для оформления блюда и создать по-настоящему привлекательное блюдо.

Фотографии утки в духовке с черносливом при подаче помогут вам увидеть, как красиво и аппетитно можно представить это блюдо, чтобы удовольствие от употребления началось уже с первого взгляда.

Приготовление утки в духовке с черносливом - это не только процесс приготовления вкусного блюда, но и настоящее творчество. Фотографии каждого этапа помогут вам вдохновиться и создать шедевр на вашей кухне.