Рецепт курицы в духовке целиком с корочкой с фото пошагово

Курица целиком

Курица приготовленная

Ингредиенты

Для приготовления курицы в духовке целиком вам понадобится свежая курица, оливковое масло, свежие травы (петрушка, розмарин, тимьян), чеснок, лимон, соль и перец. Также подготовьте овощи для запекания, такие как морковь, картофель и лук. Убедитесь, что у вас есть прочная форма для запекания, подходящая для цельной курицы.

Курочка гриль бройлерная

Курица из духовки

Курица гриль

Подготовка

Начните смешивать свежие травы, измельченный чеснок, соль, перец и сок лимона в миске. Тщательно вымойте курицу, обсушите ее бумажными полотенцами, затем натрите маринадом из трав и лимона как под кожей, так и поверхностно. Оставьте курицу в холодильнике на несколько часов, чтобы мясо пропиталось ароматами.

Пока курица маринуется, нарежьте овощи на крупные куски. Положите их в форму для запекания, посолите, поперчите, добавьте немного оливкового масла и тщательно перемешайте.

Кур ца на соди в духовкн

Утка с яблоками

Курица приготовленная

Курица с апельсинами

Курица запеченная целиком

Курица с картошкой

Курица фаршированная грибами

Запекание

Нагрейте духовку до 200 градусов Цельсия. Выньте курицу из холодильника и поместите ее на овощи в форме для запекания. Убедитесь, что курица плотно прилегает к овощам. Затем отправьте форму в разогретую духовку и готовьте около 1,5-2 часов, периодически поливая курицу собственным соком.

Гусь утка фаршированные

Курочка гриль бройлерная

Курица на соляной подушке

Индейка запеченная Элефант

Курица

Подача

Когда курица приготовится, выньте форму из духовки и дайте курице немного постоять перед нарезкой. Подавайте курицу вместе с запеченными овощами, полив ее собственным соком. Приятного аппетита!