Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Для создания этого изысканного салата вам понадобятся свежие кальмары, креветки, свежие овощи, зелень и специи. Начните с того, чтобы тщательно промыть кальмары и креветки под холодной водой. Отрежьте лапы у кальмаров и удалите внутренности. Затем нарежьте кальмары на тонкие кольца и обработайте креветки, очистив их от панциря и кишок. Нарежьте свежие овощи на мелкие кубики и нарежьте зелень.
Шаг 2: Приготовление морепродуктов
В большой кастрюле, налейте воду и доведите до кипения. Погрузите кальмары в кипящую воду на несколько минут, затем выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнюю влагу. Далее, обжарьте креветки на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до золотистой корочки. Остудите морепродукты до комнатной температуры.
Шаг 3: Сборка салата
В большой миске аккуратно смешайте нарезанные кальмары, креветки, свежие овощи и зелень. Приправьте салат по вкусу, добавив соль, перец, оливковое масло и свежий лимонный сок. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались приправами.
Шаг 4: Подача и украшение
Разложите приготовленный салат на тарелки, украсьте листьями свежей зелени и дольками лимона. Для завершающего штриха добавьте немного измельченных орехов или семечек. Готовый салат кальмар с креветками готов к подаче. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Как готовить кальмар в духовке: рецепт с фото пошагово
- Рецепт кальмар в кляре с фото
- Как готовить кальмар: простой рецепт с фото
- Как приготовить фаршированный кальмар фаршем в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт кальмар по шанхайски: вкусное блюдо с фото
- Как готовить кальмар на аэрогриле: пошаговый рецепт с фото
- Фаршированный кальмар с грибами и рисом рецепт с фото
- Как готовить кальмар с фото: рецепт и пошаговые инструкции
- Фаршированный кальмар рецепт с фото пошагово в духовке
- Маринованный кальмар рецепт с фото