Как приготовить суп лагман в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото

АК пиала Набережные Челны

Картошка мясо лук морковь

Ингредиенты

Для приготовления супа лагман вам понадобятся: говядина (или баранина), лук, морковь, перец, помидоры, чеснок, специи (кориандр, куркума, кумин), масло, лапша лагман, зелень.

Индигриент лагмана

Приготовление

1. Начните с нарезки мяса, лука, моркови, перца и помидоров. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы у вас было все под рукой.

2. В глубокой кастрюле разогрейте масло и обжарьте лук с мясом до золотистой корочки. Затем добавьте морковь и перец, обжаривайте еще несколько минут.

3. Добавьте нарезанные помидоры, чеснок и специи. Подождите, пока овощи немного попустеют, а затем залейте кипятком.

4. Варите суп на медленном огне до готовности мяса и овощей. Затем добавьте лапшу лагман и варите до готовности.

Подача

Подайте суп лагман, посыпав сверху измельченной зеленью. Приятного аппетита!