Как приготовить лагман в домашних условиях из говядины: пошаговый рецепт с фото (104 фото)

Манпар

Ингредиенты

Для приготовления лагмана вам понадобятся свежая говядина, лук, морковь, перец, чеснок, томатная паста, специи, куриный бульон, масло, соль, перец, и, конечно же, тонкие лапша.

Выберите качественные продукты, чтобы ваш лагман получился по-настоящему вкусным. Помните, что правильный выбор ингредиентов является основой для великолепного блюда.

Подготовьте все ингредиенты заранее, нарежьте мясо и овощи, приготовьте бульон, чтобы быть готовым к следующему этапу - приготовлению лагмана.

Важно уделить внимание каждому шагу, чтобы добиться идеального вкуса и текстуры вашего блюда. Помните, что кулинария - это искусство, и каждый шаг имеет значение.

Приготовление

Начните с обжаривания мяса в глубокой сковороде или кастрюле. Добавьте нарезанный лук, морковь, перец и чеснок. Обжаривайте все ингредиенты до золотистого цвета.

Затем добавьте томатную пасту, специи, соль и перец. Перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались ароматами и вкусом. Добавьте куриный бульон и дайте блюду покипеть на медленном огне.

Отдельно сварите тонкую лапшу в подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления.

Наконец, соедините лапшу с мясным соусом и дайте лагману настояться несколько минут, чтобы ароматы полностью соединились. Готово! Ваш домашний лагман из говядины готов к подаче.