Лагман из говядины с редькой рецепт с фото (80 фото)

Ингредиенты

Для приготовления лагмана из говядины с редькой вам понадобятся: - 500 г говядины - 1 большая луковица - 3 моркови - 2 крупные редьки - 3 зубчика чеснока - 1 крупный перец - 400 г лапши лагман - 2 ст. ложки масла - Специи: куркума, кинза, красный перец, карри

Этот рецепт лагмана из говядины с редькой позволит вам насладиться вкусом восточного блюда, приправленного свежей редькой, которая придаст ему особый аромат и неповторимый вкус.

Цуйван монгольское

Мампар по уйгурски

Зелень для лагмана

АЗУ по татарски

Приготовление

1. Начнем с подготовки ингредиентов. Мясо нарежьте небольшими кусочками, лук и чеснок мелко нарежьте, морковь и редьку натрите на крупной терке, перец нарежьте соломкой.

2. В кастрюле разогрейте масло, добавьте лук и чеснок, обжарьте до золотистого цвета. Затем добавьте мясо и обжаривайте, пока не изменит цвет.

3. Добавьте морковь и перец, обжаривайте еще 5-7 минут. Затем добавьте специи по вкусу и хорошо перемешайте.

4. Влейте горячую воду, доведите до кипения, убавьте огонь и варите до готовности мяса. Затем добавьте редьку и варите еще 3-5 минут.