лагман по узбекски в казане пошаговый рецепт с фото из говядины

Мастава

Введение

Лагман – это традиционное узбекское блюдо, которое обладает уникальным вкусом и ароматом. Это блюдо, приготовленное в казане, из говядины, с добавлением различных специй и овощей, является настоящим угощением для ценителей восточной кухни. В этой статье мы представим вам пошаговый рецепт лагмана по узбекски с фотографиями каждого этапа приготовления.

Мы приглашаем вас окунуться в мир восточных вкусов и научиться готовить это блюдо в уютной домашней обстановке. Давайте начнем наше кулинарное путешествие!

Перед тем как приступить к приготовлению, убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты, а также казан для приготовления лагмана.

Теперь давайте перейдем к пошаговому приготовлению лагмана по узбекски в казане.

Таджикистан Шурпа (шурбо)

Шаг 1: Приготовление ингредиентов

Первым шагом является подготовка ингредиентов. Для приготовления лагмана вам понадобятся свежая говядина, лук, морковь, перец, помидоры, чеснок, специи, масло и тонкие лапша. На фотографиях ниже показаны все необходимые ингредиенты и как их правильно подготовить к приготовлению.

Приготовьте казан, налейте в него немного масла и разогрейте на среднем огне. Теперь переходим к следующему этапу.

Измельчите лук и чеснок, нарежьте морковь и говядину кубиками. Подробный процесс подготовки ингредиентов показан на фотографиях ниже.

Теперь, когда все ингредиенты подготовлены, можно приступать к приготовлению самого лагмана.

Мампар по уйгурски

Шаг 2: Приготовление лагмана

После того как казан разогрелся, добавьте в него мелко нарезанный лук и чеснок. Обжарьте их до золотистого цвета, затем добавьте мясо и жарьте до готовности. На фотографиях вы можете увидеть этапы приготовления мяса и овощей.

Далее добавьте нарезанную морковь, перец и помидоры. Подавайте овощи до мягкости. Этот этап также показан на фотографиях с подробными инструкциями.

Когда овощи станут мягкими, добавьте специи по вкусу и перемешайте. После этого добавьте в казан тонкую лапшу и перемешайте, чтобы она пропиталась всеми вкусами. На фотографиях вы можете увидеть, как правильно добавлять лапшу и перемешивать блюдо.

После того как лапша будет готова, можно подавать лагман по узбекски в казане. Приятного аппетита!