Ингредиенты для сальтисона из свинины
Для приготовления сальтисона вам понадобятся свиное мясо, соль, перец, чеснок, специи, лавровый лист, молотый имбирь, итальянские травы, мускатный орех, молотый красный перец, вино, и свиные кишки. Эти ингредиенты обеспечат богатый вкус и аромат вашему домашнему сальтисону.
Приготовление сальтисона из свинины
Начните с того, что нарежьте свиное мясо на куски и поместите в миску. Добавьте соль, перец, измельченный чеснок, специи, лавровый лист, молотый имбирь, итальянские травы, мускатный орех, молотый красный перец и вино. Оставьте мясо мариноваться в холодильнике на несколько часов, чтобы оно впитало все ароматы и вкусы.
Затем пропустите маринованное мясо через мясорубку, чтобы получилась однородная фаршевая масса. Наполните свиные кишки приготовленным фаршем, тщательно их заполняя. Сальтисон готов для следующего этапа.
Заключительные шаги и подача
Далее, свяжите концы кишок и поместите сальтисон в кастрюлю с водой. Варите на медленном огне в течение нескольких часов, чтобы мясо стало нежным и сочным. После варки остудите сальтисон, затем уберите из кишек и нарежьте на порционные кусочки. Подавайте сальтисон нарезанным с овощами и зеленью, украсив блюдо веточками травы.
Подробные фотографии процесса приготовления
Наши пошаговые фотографии помогут вам визуально увидеть каждый этап приготовления сальтисона из свинины. От момента маринования мяса до готового блюда - каждый шаг запечатлен на фото для вашего удобства и вдохновения.
Похожие стать:
- Из рульки свиной сальтисон рецепт с фото пошагово
- Домашний сальтисон рецепт с фото пошагово
- Рецепт фарша для пельменей в домашних условиях из говядины и свинины: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт приготовления плова из свинины в домашних условиях на сковороде пошаговый рецепт с фото
- Суп Лагман: Рецепт с фото в домашних условиях из свинины
- Как приготовить буженину в домашних условиях из свинины в духовке в фольге: рецепт с фото
- Как приготовить вяленое мясо в домашних условиях из свинины: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт супа шурпа из свинины с фото пошагово приготовления в домашних условиях в кастрюле
- Приготовить буженину из свинины в домашних условиях пошаговый рецепт с фото
- Шурпа: рецепт из свинины в домашних условиях с фото пошагово