Ингредиенты
Для приготовления шурпы из свинины вам понадобятся: свинина (лучше всего взять мраморную часть), лук, морковь, картофель, перец, помидоры, чеснок, зелень (укроп, петрушка), соль, перец, специи (кориандр, зира, паприка), вода, масло.
Приготовление
Начнем с подготовки ингредиентов. Мясо порежьте кубиками, лук и морковь нашинкуйте, картофель нарежьте крупными кусочками. Разогрейте сковороду или кастрюлю на костре, добавьте масло и обжарьте лук с морковью до золотистого цвета.
Затем добавьте к ним мясо и обжаривайте до образования корочки. После этого положите картофель, перец и помидоры, залейте водой, добавьте специи, посолите и поперчите по вкусу. Доведите до кипения и варите на медленном огне до готовности мяса и овощей.
После того как шурпа будет готова, добавьте измельченный чеснок и зелень. Подавайте горячим, посыпав зеленью. Приятного аппетита!
Фото-рецепт
Для более наглядного представления процесса приготовления шурпы из свинины в домашних условиях на костре, предлагаем ознакомиться с пошаговым фото-рецептом ниже.
Похожие стать:
- Как приготовить шурпу из свинины: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Как приготовить шурпу в домашних условиях со свининой: пошаговый рецепт с фото
- Шурпа из свинины: рецепт с фото в домашних условиях на костре
- Рецепт приготовления плова в казане на костре из свинины с фото
- Шурпа из свинины в казане на костре пошаговый рецепт с фото классический пошаговый
- Плов на костре в казане: рецепт с фото пошагово из свинины
- Шулюм из свинины в казане на костре: пошаговый рецепт с фото
- Хашлама из свинины на костре рецепт с фото
- Рецепт шурпы из свинины на костре в казане с фото
- Узбекский плов из свинины в казане на костре рецепт с фото пошагово