Шурпа из баранины на костре: пошаговый рецепт с фото

Шулюм

Ингредиенты

Для приготовления шурпы из баранины на костре вам понадобятся: свежая баранина, лук, морковь, картофель, помидоры, перец, чеснок, зелень, специи, соль, масло.

Баранину рекомендуется выбирать нежирную, чтобы получить более нежный вкус блюда. Овощи следует брать свежие и спелые, чтобы добиться насыщенного аромата в супе.

Фотографии ингредиентов помогут вам выбрать самые свежие продукты для приготовления этого блюда.

Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы быть готовыми к следующему этапу - приготовлению шурпы на костре.

Хашлама из говядины в казане

Шулюм узбекский

Шулюм из дикой утки

Суп шулюм

Шулюм

Шулюм

Шулюм булюм

Приготовление

Начните с нарезки баранины на кусочки и нарезки овощей. Подготовьте костер, чтобы он был готов к использованию.

В глубоком казане разогрейте масло и обжарьте лук с морковью до золотистости. Добавьте мясо и жарьте до образования корочки.

После этого добавьте картофель, помидоры, перец, чеснок и залейте всё кипящей водой. Посолите, добавьте специи по вкусу.

Тушите шурпу на костре до готовности, регулярно помешивая и следя, чтобы она не пересыхала. Когда блюдо готово, дайте ему настояться некоторое время под крышкой.

Узбекская кухня дымляма

Шурва

Шулюм из курицы в казане

Шулюм булюм

Хашлама с бараниной

Шорпо

Подача

Шурпа из баранины на костре готова! Подайте её, посыпав свежей зеленью. Подайте к столу с традиционным хлебом и приятным компанию, чтобы насладиться вкусом этого блюда в атмосфере настоящего праздника.

Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам повторить этот рецепт шурпы из баранины на костре и порадовать своих близких вкусным ужином на свежем воздухе.

Приятного аппетита!

Не забудьте поделиться своими фотографиями приготовленной шурпы в комментариях!