Чахохбили из курицы по грузински: пошаговый рецепт с фото в казане на костре

Чихамбили

Грузинская кухня Чашушули

Введение в грузинскую кухню

Грузинская кухня славится своими ароматными и изысканными блюдами, которые отличаются богатым вкусом и разнообразием специй. Одним из самых известных и любимых блюд грузинской кухни является чахохбили из курицы. Это блюдо обладает ярким вкусом и ароматом, которые невозможно забыть. В этой статье мы предлагаем пошаговый рецепт чахохбили из курицы по грузински с фотографиями, чтобы вы могли приготовить его в казане на открытом костре.

Хорциани грузинское блюдо

Грузинская кухня Чашушули

Ингредиенты и подготовка

Для приготовления чахохбили вам понадобятся свежие куриные ножки, лук, специи, помидоры, зелень и чеснок. Сначала необходимо нарезать лук и чеснок, нарезать помидоры и нашинковать зелень. Затем разожгите костер под казаном и нагрейте его до нужной температуры.

Добавьте в казан нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета. После этого положите куриные ножки в казан и обжаривайте до зарумяненности. Добавьте нарезанные помидоры, специи и зелень, перемешайте и готовьте под крышкой до готовности мяса.

Важно помнить, что приготовление чахохбили на костре требует внимания и навыка, чтобы сохранить сочность и аромат блюда. Следите за температурой костра и время приготовления, чтобы добиться идеального результата.

Для более наглядного представления процесса приготовления, мы предлагаем подробные фотографии каждого этапа, чтобы вы могли повторить рецепт чахохбили из курицы по грузински в казане на костре с легкостью.

Грузинское блюдо Оджахури

Подача и сервировка

Подавайте чахохбили из курицы по грузински в казане на костре горячим, посыпав сверху свежей зеленью. Это блюдо отлично сочетается с грузинским хлебом - лавашем, или отварным рисом. Подайте блюдо в казане прямо со стола, чтобы ваши гости могли насладиться ароматом и вкусом поджаренной на открытом костре чахохбили.

Хашлама из баранины с овощами

Заключение

Приготовление чахохбили из курицы по грузински в казане на костре - это не только возможность насладиться вкусом аутентичного грузинского блюда, но и уникальный опыт готовки на открытом огне. Надеемся, что наш пошаговый рецепт с фотографиями вдохновит вас на приготовление этого изысканного блюда и подарит незабываемый гастрономический опыт.