Плов в казане на костре из говядины по узбекски рецепт с фото пошаговый

Plov узбекский

История плова

Плов - это одно из самых известных и популярных блюд в узбекской кухне. Его готовят на праздники, свадьбы и другие торжественные мероприятия. Это блюдо имеет богатую историю, которая насчитывает несколько веков. Плов считается символом гостеприимства и дружбы в узбекской культуре. Изначально плов готовили на открытом огне в казане, что придавало ему особый вкус и аромат. Со временем, рецепт плова стал эволюционировать, но сохраняя свою уникальность и неповторимый вкус.

Ингредиенты

Для приготовления узбекского плова в казане на костре из говядины вам понадобятся: - Говядина - Рис - Морковь - Лук - Масло - Разнообразные специи - Вода - Чеснок - Сухофрукты - Орехи - Зелень

Домляма узбекская

Чайхона Лаззат

Буглама с бараниной

Приготовление

1. Начните с нарезки мяса и обжарки его в казане на открытом огне. 2. Добавьте нарезанные лук и морковь, обжарьте до золотистого цвета. 3. После этого добавьте специи, рис, и влейте воду. 4. Дайте плову закипеть, затем уменьшите огонь и доведите до готовности под крышкой. 5. Подавайте плов, украсив его зеленью, орехами и сухофруктами.

Рис басмати для плова

Узбекистан Родина плова

Подача и сервировка

Подайте плов в узбекском стиле, украсив каждую порцию зеленью и орехами. Не забудьте приготовить ароматный чай, чтобы полностью насладиться вкусом этого блюда.