Кролик тушеный в казане рецепт с фото пошагово

Жаркое из кролика

Ингредиенты

Для этого изысканного блюда вам понадобятся свежий кролик, лук, морковь, сельдерей, чеснок, специи (паприка, тмин, перец), соль, перец, оливковое масло, томатная паста, красное вино, куриный бульон и свежие травы (петрушка, тимьян, розмарин).

Жаркое из кролика

Блюда из кролика

Курочка чахохбили

Утка тушеная с капустой

Приготовление

Начните с того, чтобы нарезать кролика на порции. Затем обжарьте его в казане с добавлением оливкового масла до золотистой корочки. Выньте мясо и обжарьте лук, морковь, сельдерей и чеснок в том же казане. Добавьте специи и томатную пасту, затем влейте красное вино и дайте всему этому потушиться.

Жаркое из кролика

Тушеная курица

Подача

Подавайте тушеного кролика в казане, посыпанным свежими травами, с картофельным пюре или свежим хлебом. Подайте блюдо со свежими овощами и бокалом красного вина для полного наслаждения.

Гусь тушеный

Гарнир к курице

Картофель с курицей

Жаркое из кролика

Чахохбили

Фотографии

Прилагаемые фотографии покажут вам каждый шаг приготовления этого блюда, от нарезки кролика до подачи на стол. Вы увидите, как просто и вкусно готовить кролика тушеного в казане.