Тушеный минтай: рецепт с пошаговыми фото

Ингредиенты

Для приготовления тушеного минтая вам понадобится свежая рыба, лук, морковь, соль, перец, оливковое масло, томатная паста, зелень и специи по вкусу. Эти простые, но вкусные компоненты обеспечат богатый аромат и неповторимый вкус вашего блюда.

Тушеная рыба в сметанном соусе

Треска под маринадом из моркови и лука

Рыба запеченная в сметане

Скумбрия тушеная с овощами в духовке

Тушеная рыба

Треска Аля буржуа

Рыба в томатном соусе

Подготовка ингредиентов

Начните с того, чтобы тщательно промыть минтай под проточной водой. Затем нарежьте лук и морковь кубиками. Приготовьте зелень, измельчив ее. Теперь, когда все ингредиенты готовы, можно приступать к приготовлению тушеного минтая.

Гарнир к минтаю

Хек в томатном соусе с морковью и луком

Блюда из минтая

Рыба лемонема жареная

Филе минтая тушеное

Судак филе припущенный

Размороженная рыба

Рыба под маринадом

Треска в томатном соусе

Приготовление

На разогретой сковороде добавьте оливковое масло и обжарьте лук до золотистости. Затем положите морковь и продолжайте жарить несколько минут. Добавьте томатную пасту и перемешайте. После этого аккуратно выложите минтай на овощи, посолите, поперчите, добавьте специи и залейте небольшим количеством воды. Тушите под крышкой на среднем огне около 15-20 минут до готовности. Подавайте тушеный минтай, посыпав зеленью.

Рыба тушеная с овощами

Рыба под томатным соусом с морковью и луком

Треска под маринадом из моркови и лука

Салат из минтая с морковью и луком

Рыба треска под маринадом

Подача

Тушеный минтай прекрасно сочетается с отварным картофелем или рисом. Украсьте блюдо лимонными дольками и свежей зеленью. Готово! Теперь у вас есть вкусное и полезное блюдо, которым можно порадовать себя и своих близких.