Ингредиенты
Для приготовления котлет по киевски вам понадобятся: куриное филе, сливочное масло, зелень (укроп и петрушка), соль, перец, мука, яйца, сухари, растительное масло.
Итак, приступим к приготовлению этого великолепного блюда. Начнем с того, чтобы аккуратно разрезать куриное филе, не доводя разрез до конца, и разложить его в плоский слой. Затем протолкните мясо, чтобы сделать его тоньше и более плоским.
После этого положите на кусок мяса небольшое кусочек сливочного масла и немного зелени. Затем аккуратно заверните мясо в рулет и закрепите концы, чтобы масло не вытекло во время жарки.
Приготовьте три миски: в одной разбейте яйца, в другой насыпьте муку, а в третьей измельчите сухари. Теперь каждый рулет курицы обваляйте сначала в муке, затем обмакните в яйце и в конце обваляйте в сухарях.
Жарка и подача
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Когда масло достигнет оптимальной температуры, аккуратно выложите котлеты на сковороду и обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон.
Когда котлеты готовы, выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Подавайте котлеты по киевски с кольцами лимона, зеленью и, конечно же, горячими картофельными дольками.
Приятного аппетита! Наслаждайтесь вкусом этого замечательного блюда и не забудьте запечатлеть момент с помощью фотографий!
Этот рецепт приготовления котлет по киевски с фото поможет вам создать великолепное блюдо, которое порадует вас и ваших близких своим неповторимым вкусом и аппетитным видом.
Похожие стать:
- Классический рецепт котлет по киевски из фарша рецепт с фото
- Рецепт котлет киевски фарша фото
- Рецепт котлет по киевски из грудки с пошаговыми фото
- Классический рецепт котлет по-киевски с фото
- Рецепт котлет по-киевски с фото
- Как приготовить котлеты по-киевски из свинины на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить котлету по Киевски без косточки: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт котлеты по киевски из куриного фарша с сыром рецепт с фото
- Как приготовить котлеты по киевски с сыром: подробный рецепт с фото
- Котлеты по-киевски: рецепт с фото