Лазанья рецепт в домашних условиях в духовке пошаговый с фото классический

Технологическая карта приготовления лазаньи

Соус бешамель для лазаньи

Соус бешамель для лазаньи

Итальянские блюда

Ингредиенты

Для приготовления классической лазаньи вам понадобятся следующие ингредиенты: лазанья, мясной фарш, лук, чеснок, томаты, томатный соус, моцарелла, пармезан, масло, мука, молоко, специи и травы по вкусу. Все ингредиенты легко доступны и могут быть найдены в ближайшем супермаркете.

Необходимо обратить внимание на качество ингредиентов, особенно мясного фарша и сыров. Свежие томаты и специи также играют важную роль в создании вкусного блюда.

Фотографии всех ингредиентов и их правильной подготовки помогут вам лучше понять процесс приготовления и добиться идеального результата.

Помимо основных ингредиентов, вы также можете добавить свои собственные ингредиенты, чтобы придать блюду более уникальный вкус и аромат.

Технологическая карта приготовления лазаньи

Запеканка домашняя

Приготовление

Для начала приготовьте соус болоньезе из мясного фарша, лука, чеснока, томатов и специй. Затем приготовьте белый соус, смешав масло, муку и молоко в кастрюле на медленном огне, постоянно помешивая, пока соус не загустеет. Это шаг за шагом руководство с фотографиями поможет вам легко освоить процесс приготовления.

Следующим шагом будет сборка лазаньи. В форму для запекания выложите слой мясного соуса, затем слой лазаньи, затем белый соус и натертый пармезан. Повторите эти слои несколько раз, пока ингредиенты не закончатся. Завершите сборку, посыпав моцареллой сверху.

После этого запекайте лазанью в предварительно разогретой духовке до золотистой корочки. Фотографии каждого этапа помогут вам убедиться, что вы следуете всем шагам правильно.

Готовую лазанью рекомендуется дать постоять несколько минут перед подачи, чтобы она немного остыла и пропиталась соусами. После этого вы можете нарезать ее на порции и подавать к столу.