Как готовить скумбрию: рецепт с подробными фотографиями

Скумбрии скумбриевые

Рыба Фиш по-еврейски

Ингредиенты

Для этого рецепта вам понадобится свежая скумбрия, оливковое масло, лимон, чеснок, свежий тимьян, соль и перец. Приготовьте все необходимые ингредиенты перед началом процесса, чтобы у вас было все под рукой.

Ставрида на гриле

Приготовление

Начните с того, чтобы хорошо промыть скумбрию под проточной водой и обсушить ее бумажными полотенцами. Затем нарежьте лимон и чеснок тонкими кружочками. После этого разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне.

Мурманское сало СПЕЦПОСОЛ скумбрии

Шаг 1: Подготовка скумбрии

Натрите скумбрию солью и перцем как внутри, так и снаружи. Затем положите несколько ломтей лимона и кружочки чеснока внутрь рыбы. Это придаст блюду неповторимый аромат и вкус.

РТБА скумбра

Шаг 2: Жарка

Положите скумбрию на разогретую сковороду и обжаривайте каждую сторону примерно по 5-7 минут, пока рыба не станет золотистой и хрустящей. Добавьте свежий тимьян для аромата, переворачивая скумбрию на другую сторону.

Рулетики из скумбрии в духовке

Мурманское сало СПЕЦПОСОЛ скумбрии

Подача и подача

Когда скумбрия готова, аккуратно переложите ее на тарелку и подавайте с ломтем лимона и свежими зелеными травами. Подайте салат из свежих овощей или картофельное пюре в качестве гарнира. Приятного аппетита!