Скумбрия рецепт приготовления в духовке в фольге рецепт с фото

Рыба Фиш по-еврейски

Ингредиенты для приготовления скумбрии в духовке в фольге

Для этого рецепта вам понадобятся свежие скумбрии, лук, морковь, чеснок, лимон, зелень, соль, перец, оливковое масло и фольга. Свежие и качественные ингредиенты - залог вкусного блюда.

Скумбрия - это ценная рыба, богатая полезными жирными кислотами Омега-3, поэтому важно выбрать свежие и качественные экземпляры.

Лук, морковь, чеснок и зелень добавят аромата и сочности блюду, а лимон придаст нежный цитрусовый оттенок.

Фольга поможет сохранить сочность и аромат при запекании, а оливковое масло придаст блюду неповторимый вкус и аромат.

Судак костлявая рыба

Филе скумбрии

Фарель папилот запеченая

Рыба Фиш по-еврейски

Рыба толстолобик запеченная

Ауха филе

Приготовление скумбрии в духовке в фольге: шаг за шагом

1. Подготовьте скумбрию: промойте и почистите от чешуи, удалите внутренности, хорошо промойте внутри и снаружи, обсушите бумажными полотенцами.

2. Подготовьте овощи: морковь нарежьте крупными кружками, лук - полукольцами, чеснок нарежьте тонкими пластинками. Лимон нарежьте кольцами.

3. Натрите скумбрию солью и перцем как внутри, так и снаружи. Наполните брюшко скумбрии нарезанными овощами, чесноком и зеленью.

4. Затем уложите скумбрию на прокладку из фольги, положите сверху кольца лимона, посыпьте зеленью и сложите фольгу в плотный пакет, чтобы соки не вытекали во время запекания.

Запеченное филе скумбрии

Запекание и подача блюда

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Уложите пакет с скумбрией на противень и отправьте в духовку на 35-40 минут.

2. После запекания осторожно распакуйте фольгу, аккуратно выньте скумбрию и украсьте свежей зеленью и ломтиками лимона.

3. Подавайте скумбрию в духовке в фольге с овощами и лимоном на стол, украшая свежей зеленью. Приятного аппетита!

4. Подайте блюдо к столу с картофельным пюре или овощным гарниром, полив соком лимона и добавив свежую зелень.