Ингредиенты для плова в горшочках
Для приготовления плова в горшочках с свининой вам понадобятся: свинина, рис, лук, морковь, чеснок, растительное масло, специи (кумин, кориандр, куркума, зира), соль, перец, вода, зелень (укроп, петрушка).
Свинину нарежьте кубиками, лук и морковь - соломкой, чеснок измельчите. Рис промойте и откиньте на дуршлаг.
В горшочках на дно положите слой моркови, затем слой лука, сверху равномерно распределите свинину. Посыпьте чесноком и специями.
Подготовленный рис уложите сверху. Залейте все горячей водой так, чтобы она покрыла рис на 1-2 пальца. Посолите, поперчите, закройте горшочки крышками.
Приготовление плова в горшочках
Горшочки с пловом установите в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Готовьте около 1,5 часов. Дайте плову настояться еще 15-20 минут после приготовления.
Подавайте плов в горшочках, посыпав измельченной зеленью. Приятного аппетита!
Секреты и хитрости
Для более насыщенного вкуса добавьте в плов изюм, курагу или поджаренные орехи. Это придаст блюду особый шарм и аромат.
Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам легко повторить этот рецепт и порадовать близких вкусным ужином.
Не бойтесь экспериментировать с пропорциями специй, подбирайте их под свой вкус, чтобы каждый глоток плова в горшочках приносил удовольствие.
Этот рецепт также прекрасно подойдет для приготовления на мангале или в глиняных горшочках на открытом огне.
Похожие стать:
- Жаркое со свининой и картошкой в горшочках рецепт с фото
- Картошка со свининой в горшочках в духовке: рецепт с фото пошагово с сыром
- Гречка в горшочках со свининой рецепт с фото
- Жаркое в горшочках со свининой и картошкой в духовке рецепт с фото грибами
- Кулинарный шедевр: мясо в горшочках с картошкой в духовке со свининой рецепт и овощами с фото
- Как приготовить картошку в горшочках со свининой и грибами в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Рецепты картошка со свининой в горшочках в духовке рецепт с фото
- Рецепты в горшочках со свининой и картошкой с фото
- Картошка с свининой в горшочках в духовке: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Рецепт картошки в горшочках со свининой в духовке с пошаговыми фотографиями