Плов в горшочках: рецепт с фото и свининой

Рис с овощами

Рис с курицей в горшочке

Нан Палау

Горшок для плова

Рис с курицей в горшочке

Ингредиенты для плова в горшочках

Для приготовления плова в горшочках с свининой вам понадобятся: свинина, рис, лук, морковь, чеснок, растительное масло, специи (кумин, кориандр, куркума, зира), соль, перец, вода, зелень (укроп, петрушка).

Свинину нарежьте кубиками, лук и морковь - соломкой, чеснок измельчите. Рис промойте и откиньте на дуршлаг.

В горшочках на дно положите слой моркови, затем слой лука, сверху равномерно распределите свинину. Посыпьте чесноком и специями.

Подготовленный рис уложите сверху. Залейте все горячей водой так, чтобы она покрыла рис на 1-2 пальца. Посолите, поперчите, закройте горшочки крышками.

Тори тяхан

Перловая каша с мясом в горшочке

Рис с курицей в горшочке

Перловая каша в горшочке в духовке

Чанахи (грузинское национальное блюдо)

Технологическая карта плова

Перловка с грибами

Полба с тушенкой

Приготовление плова в горшочках

Горшочки с пловом установите в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Готовьте около 1,5 часов. Дайте плову настояться еще 15-20 минут после приготовления.

Подавайте плов в горшочках, посыпав измельченной зеленью. Приятного аппетита!

Гречка по купечески в казане

Грузинское чанахи

Рис зирвак

Рис с мясом в духовке

Грузинское чанахи

Национальная блюда piti Азербайджана

Национальная блюда piti Азербайджана

Кастрюля для плова

Узбекистан Родина плова

Перловка с тушенкой

Булгур с говядиной

Секреты и хитрости

Для более насыщенного вкуса добавьте в плов изюм, курагу или поджаренные орехи. Это придаст блюду особый шарм и аромат.

Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам легко повторить этот рецепт и порадовать близких вкусным ужином.

Не бойтесь экспериментировать с пропорциями специй, подбирайте их под свой вкус, чтобы каждый глоток плова в горшочках приносил удовольствие.

Этот рецепт также прекрасно подойдет для приготовления на мангале или в глиняных горшочках на открытом огне.