Ингредиенты
Для приготовления пирожков с капустой на сковороде нам понадобятся: мука, яйца, капуста, лук, масло, соль, перец и зелень. Муку рекомендуется просеять для удаления комков и придания пирожкам более нежной текстуры. Капусту и лук необходимо мелко нарезать, а зелень измельчить.
Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы быть готовыми к следующему этапу - приготовлению начинки и теста для пирожков. Не забудьте подготовить сковороду для жарки.
Для теста смешайте муку, яйца, соль и небольшое количество воды. Замесите тесто до однородной консистенции и оставьте на время, чтобы оно отдохнуло. В это время можно приступить к приготовлению начинки.
Начинка для пирожков готовится на сковороде. Обжарьте лук до золотистости, затем добавьте нашинкованную капусту и тушите до мягкости. Посолите, поперчите и добавьте свежую зелень по вкусу.
Приготовление
После того как тесто и начинка готовы, приступаем к формированию пирожков. Отрывая небольшие кусочки теста, раскатайте их в тонкие круги. На каждый круг кладем немного начинки и аккуратно складываем края, чтобы получить полумесяц. Затем пирожки отправляются на разогретую сковороду с маслом.
Жарим пирожки с обеих сторон до золотистой корочки. Когда они готовы, выкладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Пирожки с капустой на сковороде готовы к подаче.
Подавайте пирожки горячими, украсив зеленью и подав сметану или соус на ваш вкус. Этот рецепт прекрасно подходит для теплой закуски или легкого обеда. Приятного аппетита!
Пирожки с капустой на сковороде - это прекрасный вариант для тех, кто ищет простой и вкусный рецепт. Попробуйте приготовить их и порадуйте себя и близких вкусным угощением.
Похожие стать:
- Жареные пирожки с капустой на дрожжевом тесте на сковороде рецепт с фото пошагово
- Пирожки с капустой жареные на сковороде рецепт с фото на дрожжах сухих пошагово
- Жареные пирожки на кефире без дрожжей на сковороде с капустой рецепт фото пошагово
- Пирожки с капустой жареные на сковороде на дрожжах рецепт фото
- Пирожки с капустой в сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Пирожки с квашеной капустой и картошкой жареные на сковороде рецепт с фото
- Пирожки с капустой из лаваша на сковороде рецепты с фото
- Пирожки с капустой: рецепты с фото на сковороде
- Дрожжевое тесто пирожки с капустой: рецепт с фото пошагово в духовке
- Пирожки с капустой и яйцами: рецепт с фото пошагово