Пирожки с капустой на сковороде: рецепт с пошаговыми фото

Плоский пирожок

Плоский пирожок

Рецепты в картинках

Формы пирожков

Ингредиенты

Для приготовления пирожков с капустой на сковороде нам понадобятся: мука, яйца, капуста, лук, масло, соль, перец и зелень. Муку рекомендуется просеять для удаления комков и придания пирожкам более нежной текстуры. Капусту и лук необходимо мелко нарезать, а зелень измельчить.

Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы быть готовыми к следующему этапу - приготовлению начинки и теста для пирожков. Не забудьте подготовить сковороду для жарки.

Для теста смешайте муку, яйца, соль и небольшое количество воды. Замесите тесто до однородной консистенции и оставьте на время, чтобы оно отдохнуло. В это время можно приступить к приготовлению начинки.

Начинка для пирожков готовится на сковороде. Обжарьте лук до золотистости, затем добавьте нашинкованную капусту и тушите до мягкости. Посолите, поперчите и добавьте свежую зелень по вкусу.

Пирожок

Рецепты

Теста на кефире для пирожков жареных

Приготовление

После того как тесто и начинка готовы, приступаем к формированию пирожков. Отрывая небольшие кусочки теста, раскатайте их в тонкие круги. На каждый круг кладем немного начинки и аккуратно складываем края, чтобы получить полумесяц. Затем пирожки отправляются на разогретую сковороду с маслом.

Жарим пирожки с обеих сторон до золотистой корочки. Когда они готовы, выкладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Пирожки с капустой на сковороде готовы к подаче.

Подавайте пирожки горячими, украсив зеленью и подав сметану или соус на ваш вкус. Этот рецепт прекрасно подходит для теплой закуски или легкого обеда. Приятного аппетита!

Пирожки с капустой на сковороде - это прекрасный вариант для тех, кто ищет простой и вкусный рецепт. Попробуйте приготовить их и порадуйте себя и близких вкусным угощением.