Шаг за шагом: рецепт лазаньи с фаршем и пошаговыми фото

Технологическая карта приготовления лазаньи

Технологическая карта приготовления лазаньи

Греческая мусака

Соус бешамель для лазаньи

Макаронник лазань

Lasagna в духовке

Итальянские блюда

Ингредиенты

Для приготовления лазаньи с фаршем вам понадобятся свежие листы лазаньи, мясной фарш, лук, чеснок, томаты, томатный соус, сыр моцарелла, пармезан, масло, мука, молоко, специи и зелень. Ингредиенты можно подобрать по своему вкусу и предпочтениям.

Этот рецепт лазаньи с фаршем предполагает использование свежих и качественных продуктов. Не стесняйтесь экспериментировать с добавлением различных видов сыра, овощей и специй для придания блюду особого вкуса.

Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы процесс приготовления лазаньи прошел гладко и без лишних перерывов. Помните, что качественные продукты - залог вкусного блюда.

Ингредиенты для лазаньи с фаршем должны быть свежими и качественными, чтобы обеспечить богатый и насыщенный вкус блюда. Приготовьте все необходимые ингредиенты заранее, чтобы процесс готовки прошел гладко и без лишних перерывов.

Lasagna al ragu

Соус бешамель для лазаньи

Lasagna в духовке

Lasagna в духовке

Запеканка домашняя

Приготовление

Начните с подготовки начинки для лазаньи. Обжарьте лук и чеснок на сковороде, затем добавьте мясной фарш и обжаривайте до готовности. Добавьте томаты, томатный соус, специи и зелень. Тушите начинку на медленном огне, пока овощи не станут мягкими и ароматными.

Подготовьте соус бешамель. Растопите масло в кастрюле, добавьте муку и перемешивайте, пока не образуется румяная масса. Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Доведите соус до густоты и добавьте немного тертого пармезана для аромата.

Соберите лазанью. В форму для запекания выложите слой листов лазаньи, затем начинку, соус бешамель и посыпьте тертым сыром. Повторите слои, пока не закончатся ингредиенты. Последний слой должен быть из сыра и соуса.

Запекайте лазанью в предварительно разогретой духовке до золотистой корочки. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью и дополнительным пармезаном. Готовую лазанью можно украсить помидорами и зеленью для аппетитного вида.